Zobacz temat - Brytyjska historia na talerzu

www.DobraDieta.pl
Forum dyskusyjne serwisu www.DobraDieta.pl

Diety pozostałe - Brytyjska historia na talerzu

Waldek B - Nie Maj 17, 2009 15:43
Temat postu: Brytyjska historia na talerzu

http://peb.pl/filmy-dokum...istoria-na.html

Cytat:

Aktorka komediowa Sue Perkins i krytyk kulinarny Giles Coren eksplorują nawyki żywieniowe Brytyjczyków. W swoim programie biorą pod lupę... ostatnie 500 lat. Przyodziani w kostiumy z odpowiedniej epoki zabierają widzów w kulinarną podróż przez siedem różnych okresów. Ożywiają na nowo historię, z humorem i żartem przechodząc przez klasyczne menu minionych czasów. Sprawdzają, jaki wpływ na wagę i ogólne samopoczucie mają potrawy rodem z lamusa. Goszczący w programie szefowie kuchni podają na stół potrawy, które kształtowały smaki wyspiarzy, znakomitości typu placek z żabich udek, czy głowizna jagnięca.
W kolejnych odcinkach poznamy brytyjskie realia żywieniowe renesansu, czasów wiktoriańskich, elżbietańskich, edwardiańskich, regencji, II wojny światowej i lat siedemdziesiątych.

Anonymous - Nie Maj 17, 2009 16:17
Temat postu: Re: Brytyjska historia na talerzu

Waldek B napisał/a:

...eksplorują nawyki żywieniowe Brytyjczyków...

Lubie takie filmy.
Dziekuje Waldi za Twoja OWOCNA PRACE!!!

Dobrze, ze jestes tutaj na forum!!!
Gdyby Ciebie zabraklo, forum byloby inne!!! 8-)
.

Waldek B - Pon Maj 18, 2009 10:22

Już na samym początku epizodu o latach 70 wychodzą śmieszne paradoksy. Lekarz ostrzega, to odżywianie jest bardzo niezdrowe, jedzono dwa razy tyle jajek i czerwonego mięsa, znacznie więcej kalori, nasyconego tłuszczu itd. Na to Coren, że ciężko uwierzyć by ówczesna dieta była aż tak gorsza od obecnej, a jednocześnie na świecie chodziło o połowę mniej otyłych... :-?

Odpowiedz eksperta: "they have much more disco dancing". 8-)

Końcówka tez jest niezła. 8-)

Waldek B - Pią Maj 22, 2009 07:49

Ciekawe rzeczy. Jeszcze w XVI wieku jedzono głowę barana z oczami, a w XVII najbardziej ceniono ozorki i... grzebienie kogutów.

Hannibal - Sob Maj 23, 2009 06:33

właśnie oglądam czasy Restauracji Stuartów -
mówią, że nawet dzieci po odstawieniu od piersi zaczęły pić Ale (typowe brytyjskie piwo górnej fermentacji), bo wody im nie wolno było :-D