| |
www.DobraDieta.pl
Forum dyskusyjne serwisu www.DobraDieta.pl |
 |
Diety niskowęglowodanowe - Tłuszcze a wchłanie protein
arturtsk - Wto Lip 05, 2011 09:56
Temat postu: Tłuszcze a wchłanie protein
próbowałem sam szukać ale nigdzie nie mogę znaleźć... 
Ogólnie panuję opinia że tłuszcze redukują, spowalniają wchłanianie białka?
Jak to wygląda? Niby żółć oddziela białka od reszty? I jeszcze coś takiego co do mnie nie trafia:
| Cytat: | | Dlatego właśnie białka, które są trawione już w żołądku przez pepsynę i podpuszczkę są "zagospodarowywane" jako swoisty nośnik - katalizator - substrat potrzebny do trawienia tłuszczy i tym samym tworzy specyficzną strukturę która ulega trawieniu i wchłanianiu dopiero w dalszych odcinkach układu pokarmowego opóźniając jego wchłanianie. |
Organizm powinien być już gotowy na przyjęcie składników, bez przekształcania białek spożytych na nośniki?
arturtsk - Czw Lip 07, 2011 11:45
up
|
|