| |
www.DobraDieta.pl
Forum dyskusyjne serwisu www.DobraDieta.pl |
 |
Medycyna naturalna - Czarnuszka
Joannaż - Wto Lut 28, 2012 09:56
Temat postu: Czarnuszka
| Cytat: | Czarnuszka siewna (Nigella sativa) należy do rodziny jaskrowatych. Zwana jest również czarnuszką ogrodową, kolendrą siewną, czarnuszką egipską, czarnuchą, kąkolnicą, panną w zieleni. Jest jednoroczną rośliną o białych, niebiesko żyłkowanych kwiatach. Owocem jest mieszek zawierający czarne, pachnące kamforą nasiona, których smak jest początkowo gorzki, a później aromatyczny.
Zawierają one saponiny (malantynę działającą przeciwbólowo, hederokozyd C) olejki eteryczne zawierające m.in. tymochinon oraz nigellon, gorycz nigellinę i garbniki oraz witaminy: E, biotynę, β-karoten. Nigellon działa przeciwskurczowo, zaś tymochinon przeciwbakteryjnie. Charakteryzują się wysoką zawartością nienasyconych kwasów tłuszczowych – zwłaszcza kwasu linolowego i γ-linolenowego. Jako środek leczniczy nasiona czarnuszki są używane od czasów starożytnych. W świecie arabskim czarnuszka nawet dzisiaj jest uważana za panaceum. Można tam często spotkać się ze stwierdzeniem, że „czarnuszka leczy wszystko – oprócz śmierci”. Do dziś mówi się o niej „złoto faraonów”.
Kto by pomyślał, że ta skromnie wyglądająca przyprawa wykazuje cechy silnie antybiotyczne, antywirusowe, antygrzybiczne i antybakteryjne.
Składniki czarnuszki oddziałują wyjątkowo pozytywnie na podstawowe układy organizmu:
· układ trawienny (jama ustna, przełyk, żołądek, trzustka, wątroba, jelita),
· układ krążenia krwi i limfy,
· układ oddechowy (nos, gardło, krtań, płuca),
· układ mięśniowo-szkieletowy (mięśnie, kości, stawy, więzadła, ścięgna),
· układ moczowy (nerki, moczowody, pęcherz)
· narządy zmysłów (wzrok, słuch, smak, dotyk),
· układ immunologiczny (regulacja i harmonizacja, tłumienie nadmiernych reakcji prowadzących do agresji autoimmunologicznych, stabilizowanie błon komórkowych, co zmniejsza podatność na alergie)
Z powyższych względów czarnuszka (olej z czarnuszki) powinna być stosowana w następujących schorzeniach:
alergia, astma, zapalenie oskrzeli, nieżyt tchawicy, krtani i gardła, kaszel, stany zapalne płuc bóle głowy, bóle oczu, zapalenie ucha, bezsenność, problemy sercowe, bóle stawów, zaburzenia żołądkowo-jelitowe, bóle zębów, grzybica skóry, wypadanie włosów, kaszel, katar sienny, liszaj zwykły przewlekły, łuszczyca, trądzik, brodawki, opryszczka, podatność na infekcje, stany wyczerpania, zakażenia przewodu pokarmowego, depresja, zaburzenia koncentracji, stany nieżytowe układu żółciowego, zastoje żółci, kamica żółciowa, choroby pasożytnicze układu pokarmowego i płciowego, choroba wrzodowa. |
http://www.wieszak.net/zd...a-wszystko.html
| Cytat: | | Czarnuszka działa żółcio-, moczo- i wiatropędnie. Razem z koprem, kminkiem i anyżkiem pobudza laktację. A… i zapomniałbym – odrobacza. Nie z tak dobrym skutkiem jak dynia ale jednak. Dzięki swojemu działaniu na układ trawienny była wykorzystywana od tysiącleci do leczenia żołądka i jelit. Działa też silnie antybiotycznie dzięki swojemu składowi. Pobudza organizm do walki z infekcjami, zwiększa liczbę limfocytów we krwi. Działa przeciwnowotworowo – zawiera dużo antyoksydantów i fitosteroli, między innymi alfa-hederynę której skuteczność już udowodniono. Olej działa zbawiennie na wątrobę. |
http://www.ziolaiprzypraw...u/#.T0yVOXkUXKQ
Ja sobie wcinam czasem na surowo pesteczki (specyficzny smak).
|
|