slu - Pon Lip 16, 2018 22:52 Temat postu: Sok z buraka Czy sok z buraka 1 szklanka dziennie może być pity przez kogoś kto ma nadżerki? bo wtedy osoba taka oddawała by czerwony mocz? nie przeszkadza to? bo wyczytałem że ma dobre właściwości gojące i oczyszczające Witold Jarmolowicz - Wto Lip 17, 2018 09:43 Tak, ale chodzi nie o sok z sokowirówki, ale z kiszonych buraków. JW slu - Wto Lip 17, 2018 19:07 no ale podczas kiszenia buraków też mogą wytwarzać się grzyby i pleśnie tak jak w przypadku kapusty i ogórków? bo bym chyba musiał odpuścić temat a może jest coś lepszego na nadżerki? bo pije miksture Słoneckiego i jakoś nie mam do niej pewności Anonymous - Wto Lip 17, 2018 22:00
wino,które rozwesela serce dla ciebie wino z wodą 
3of5 - Śro Lip 18, 2018 08:43 tak mi się skojarzyło...jak do BMW wrzucisz granat, to będzie sok z buraka 
Witold Jarmolowicz - Śro Lip 18, 2018 09:14
JW Molka - Czw Lip 19, 2018 21:43 Pije teraz kiszony sok z buraka, burak do 3/4 pojemnika i zalewam woda z sola. Nie bylo plesni. Witold Jarmolowicz - Czw Lip 19, 2018 23:58 Można dodać piórka czosnku dla smaku. Dawniej dodawano skórkę z chleba, ale dziś chleby są nienaturalne, więc żaden z nich pożytek. Przypuszczalnie gospodynie zauważyły, że buraki szybciej fermentują dzięki mikroorganizmom zakwasu, jednak w rzeczywistości buraki fermentują same z siebie , tak, jak kapusta, bez żadnych dodatków. Najważniejsze, żeby wszystko było zanurzone w wodzie i przykryte, odizolowane od mikroorganizmów w powietrzu. I żeby nie zmarzło w piwnicy, w 15*C. W zasadzie wystarczy temperatura pokojowa. No i odpowiednie buraki, nie wszystkie dobrze fermentują. Przecież jakość wina też zależy od rocznika. JW Anecik - Czw Lut 07, 2019 18:40 Lubię koktajl z buraków z dodatkiem wysoko zmineralizowanej Piwniczanki (https://piwniczanka.pl/sklad-wody) Dobry sposób na uzupełnienie napoju w dodatkowe minerały poprawiające funkcjonowanie organizmu. |
