Strona główna Fakty żywieniowe Jak się żywić? Przepisy Historia diety Forum  

  Forum dyskusyjne serwisu www.DobraDieta.pl  FAQ    Szukaj    Użytkownicy    Czat      Statystyki  
  · Zaloguj Rejestracja · Profil · Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości · Grupy  

Poprzedni temat «» Następny temat
CZekolada.Dobra czy zła? Wpływ na zdrowie?
Autor Wiadomość
zenon 
Tygrys

Pomógł: 37 razy
Wiek: 38
Dołączył: 25 Sty 2006
Posty: 5633
Skąd: z nienacka
Wysłany: Wto Lis 14, 2006 20:18   

Ja jukja dni temu zrobilem sobie taka kolacje:
-200ml maslanki
-25g smietany 30%
-tarta na tarce czekolada wedla 3 kostki (ale takie grube)

dobre bylo. Tylko troche kwaskowatosc maslanki nie pasowala do calosci..
_________________

(\_/)
(O.o)
(> <)
This is Bunny.
Copy Bunny into your signature to help him on his way to world domination.
 
 
zenon 
Tygrys

Pomógł: 37 razy
Wiek: 38
Dołączył: 25 Sty 2006
Posty: 5633
Skąd: z nienacka
Wysłany: Śro Lis 15, 2006 16:55   

nie rozumiec
_________________

(\_/)
(O.o)
(> <)
This is Bunny.
Copy Bunny into your signature to help him on his way to world domination.
 
 
Ewa Bednarczyk-Witoszek

Pomógł: 3 razy
Dołączył: 25 Cze 2006
Posty: 438
Wysłany: Śro Gru 20, 2006 16:19   

Mati474 napisał/a:
Od 3 kostek to nic nie będzie moźna jeść inna sprawa 3 tabliczki jak wczoraj.



Są tacy, którym po trzech kostkach coś jest.
Jak się ma "ciągi" czekoladowe, to warto się opamiętać.
Ja osobiście jestem przeciw 3 kostkom codziennie.
Lepiej 3/4 czekolady na raz i...obserwacja.
Wczoraj zjadłam 3 kostki i...mi zaszkodziły. Wiem, że zaszkodził mi cukier prosty w tej czekoladzie.
Sprawdzę niebawem czy kakao w proszku (w tej samej dawce co w 3 kostkach w w/w gorzkiej czekoladzie) mi zaszkodzi. Zaleję proszek kakao - wodą i...wypiję. Oczekujemy takiej samej reakcji po takim samym czasie.
_________________
Ewa Bednarczyk-Witoszek
 
 
Lomeczka

Dołączył: 18 Maj 2007
Posty: 81
Wysłany: Nie Paź 07, 2007 11:20   

Czekolada... to prawda... straszny uzależniacz, jem jej ostatnio dużo i często (gorzką czekoladę), jak jem to całą tabliczkę i często prawie co dzień. Lubię czekoladę przed pracą z kawą, albo po pracy na pusty żołądek. Wiem wiem, ma wiele minusów. Ale dla mnie wadą jest jedynie swiadomość, że to słodycz i cukier... sama świadomość. Węglowodany w takiej sytuacji?? Tak, liczę i są w normie dla niskowęglowodanowego żywienia.

:)
_________________
Jeśli nie jesteśmy szczęśliwi dziś, jak możemy być nimi jutro?
 
 
Lomeczka

Dołączył: 18 Maj 2007
Posty: 81
Wysłany: Pon Paź 15, 2007 14:48   

Spotkanie AC (Anonimowi Czekoholicy)

...mam na imię Marta... od trzech dni nie jem czekolady. Jestem czekoholikiem. :P :P :P

Matti, miałeś rację, na dłuższą metę i za często czekolady nie warto jadać, przekonałam się.
_________________
Jeśli nie jesteśmy szczęśliwi dziś, jak możemy być nimi jutro?
 
 
Vita

Dołączył: 02 Mar 2008
Posty: 30
Wysłany: Pon Mar 03, 2008 16:44   

Tak, cukier rafinowany potrafi uzależniac, pożywka dla pasożytów.

Pozdrawiam
 
 
figa


Pomógł: 8 razy
Wiek: 67
Dołączył: 07 Lut 2005
Posty: 1142
Skąd: dolnośląskie
Wysłany: Wto Mar 04, 2008 03:10   

Ja zamiast kawy -łyżeczke kakao zalewam gotujacą wodą
zabielam śmietanką -super picie .
niewiem tylko ile to ma węgli i czy jest tak samo szkodliwe jak
kostka czekolady .
_________________
pozdrawiam
 
 
Rossignol

Pomógł: 4 razy
Dołączył: 20 Lut 2008
Posty: 303
Wysłany: Wto Mar 04, 2008 17:29   

napewno mniej szkodliwe niz czekolada ze sklepu. Czyste kakao moim zdaniem jest spoko. Wazne zeby nie slodzic cokrem tylko pic gorzkie albo ze smietanka.
 
 
Pioter 

Wiek: 40
Dołączył: 27 Paź 2009
Posty: 299
Wysłany: Wto Mar 09, 2010 19:53   

Troszkę odświeżę temat. Co sądzicie o czekoladzie? Ostatnio włączyłem do diety czekoladę i nie czuję żadnych negatywnych skutków jej stosowania wprost przeciwnie czuję, że mi służy i można z niej uzyskać sporo kalorii. Oczywiście w ramach Low carbu jadam, ale nie powiem zdarza mi sie zjadać prawie calą tabliczkę zwłaszcza jak nie mam opcji akurat przygotowania posiłku. Jest to czekolada minimum 70% kako gorzka- 100g bialko 6-7g, tłuszcz 35g węglowodany 50-60g. Zjadam 0d 50-75g takiej czekolady.
 
     
Pioter 

Wiek: 40
Dołączył: 27 Paź 2009
Posty: 299
Wysłany: Wto Mar 09, 2010 20:48   

http://studente.pl/artyku...ki-czekoladzie/
 
     
barb

Pomógł: 11 razy
Dołączył: 27 Mar 2009
Posty: 252
Wysłany: Wto Mar 09, 2010 22:40   

Coś co uzależnia nie jest dobre czy też zdrowe

Oczekujesz że ktoś powie ci że czekolada jest ok ? Chyba nie znajdziesz tu nikogo takiego. Wystarczy popatrzeć na jej tylne opakowanie i już wiadomo o co chodzi, też miewałem chore akcje na słodycze typu okłamywanie siebie że nie jest to zły produkt a potem wyrzuty sumienia, znajdowanie we wszystkim okazji na zjedzenie czekolady. Nie polecam uzależniacze straszne.
Co ciekawe znam ludzi, głównie starej daty którzy nie mają wogóle ochoty na słodycze chociaż są na korycie, moja babka np. zajada się pszenicą w każdej postaci ale czekolady raczej nie ruszy 8-)
 
     
Pioter 

Wiek: 40
Dołączył: 27 Paź 2009
Posty: 299
Wysłany: Wto Mar 09, 2010 23:06   

Nie chodzi tutaj barb o zwyklą czekoladę za 2zł mleczną czy nadziewaną tylko o prawdziwą gorzką czekoladę, która nie zawiera samych pustych kalorii tylko szereg związków witamin minerałów a w szczególności bioflawanoidów. Jak wiele z nas na pewno już zauważyło jedzenie czekolady poprawia nastrój. Dzieje się tak dzięki obecności w niej fenyloetyloaminy - związku wydzielanego także w stanie zakochania. Jest więc zasadnicza różnica między czekoladą gorzką zawierającej minimum 70 % kakao, a reszty tych czekoladowopodobnych tabliczek za 2zł. Uzależnia ze względu na substancję występujące w niewielkich ilościach podobne do tych z marihuaany oraz niewielkiej ilości kofeiny, ale są to bardzo nieduże ilości. Co lepiej znalazłem kilka artykułów o tym, że gorzka czekolada pomaga schudnąć! Do tej pory czekolada nie była moim ulubionym składnikiem odżywczym, ale zamierzam spróbować włączyć ją do mojego menu. Może nie będe zjadał takich ilości jak pisałem wyżej, ale uważam , iż zjadanie kilku kostek dziennie gorzkiej czekolady może przynieść tylko pozytywne skutki :-D
 
     
Hannibal 
Moderator

Pomógł: 191 razy
Wiek: 39
Dołączył: 25 Lut 2007
Posty: 15904
Skąd: Warszawa
Wysłany: Śro Mar 10, 2010 07:00   

w początkowym etapie LC jadłem ją - taką 90%
żadnej poprawy nastroju nie zauważyłem
wpływa ona na zatwardzenia, o czym sporo osób wie z autopsji
fajnie jakby była surowa wersja - swego czasu Krzysztof sporo o niej, i w ogóle o kakao pisał
BTW - nie wiem jak wy, ale ja na półkach sklepowych zawsze widziałem same odtłuszczone kakao :-D
_________________
Don't buy into mono-dimensional training regimens. Exercising should reflect how rich and varied life is. #MovNat
 
     
zenon 
Tygrys

Pomógł: 37 razy
Wiek: 38
Dołączył: 25 Sty 2006
Posty: 5633
Skąd: z nienacka
Wysłany: Śro Mar 10, 2010 14:44   

Pioter napisał/a:
http://studente.pl/artykuly/1885/Madrzejsza-dzieki-czekoladzie/


zoltka jaj sa najbardziej odzywcze i powinnas sobie i dziecku ich nie
zalowac
codzienie po pare sztuk zaliczyc nie zaszkodzi
a te wszystkie wspomagacze odpornosciowe mozesz sobie wtedy darowac
ps.
cudze chwalicie swego nie znacie
tak to jest z polaczkami
przeczytaj Zywienie Optymalne - Jana Kwasniewskiego

8) :hah: :hihi:
_________________

(\_/)
(O.o)
(> <)
This is Bunny.
Copy Bunny into your signature to help him on his way to world domination.
 
     
zbiggy 
Genotypowy Troll


Pomógł: 28 razy
Dołączył: 11 Paź 2008
Posty: 1273
Wysłany: Śro Mar 10, 2010 14:57   

u mnie w Auchan niedawno była promocja Cote d'Ore 86% za 3,40 i teraz zjadam dziennie od pół do półtorej tabliczki.
mam wielką chcicę na czekoladę odkąd przestałem pić kawę (zsynchronizowałem to z wielkim postem)

jak dla mnie to fajny pokarm bo szybko, bez przygotowania, wystarczy kilka minut i 500kcal przyjęte.

jedyne czego się mogę obawiać to te różne lecytyny sojowe które mogą być w czekoladzie, ale jeszcze zostało niecałe 3 tygodnie, potem przełączam się na kawę
_________________
I never forget a face, but in your case I'll be glad to make an exception.
 
     
krzysztof2

Pomógł: 25 razy
Dołączył: 14 Maj 2009
Posty: 756
Wysłany: Śro Mar 10, 2010 16:14   

WITAM :hug:

Prawdziwa gorzka czekolada :

http://www.therawchocolatecompany.com/
http://translate.google.p...cial%26hs%3DZql

POZDRAWIAM Z ZIELONEJ GÓRY :papa:
 
     
barb

Pomógł: 11 razy
Dołączył: 27 Mar 2009
Posty: 252
Wysłany: Śro Mar 10, 2010 16:24   

Pioter
fakt faktem nie jadłem nigdy "prawdziwej" czekolady, wszystko co napisałem wynika z autopsji między innymi z gorzką czekoladą "wedla", zauważyłem że łatwo wpaść w ciąg i potem trudno z niego wyjść i albo jakoś się trzyma fason albo się przechodzi spowrotem na koryto, a może to inwidualny przypadek.
Ostatnio zmieniony przez barb Śro Mar 10, 2010 16:24, w całości zmieniany 1 raz  
 
     
Pioter 

Wiek: 40
Dołączył: 27 Paź 2009
Posty: 299
Wysłany: Śro Mar 10, 2010 16:56   

Oczywiście może to złudne jest i fakt uzależniacza jakim niewątpliwie jest czekolada może ma na to wpływ, że ją tak zachwalam. Czekolada, aby miała wszystkie te właściwości dobroczynne musi być minimum 70% ą zawartością kakao. Reszta to tanie podróbki (puste kalorie) których nie mam zamiaru jeść. Wedel mimo, że ma gorzką czekoladę jednak nie jest ona z zawartośią kakao większą niż kilkanaście procent. Czekolada prawdziwa zawiera polifenole zawarte minimum w zielonej herbacie. A jak działa na potencje :hihi: Moja kobita była ostatnio zachwycona jak zjadłem kilka kostek przed :hihi: czarna viagra :hihi: . Ale jednak mimo wszystko należy zachować umiar jak zresztą ze wszystkim.
 
     
IgaM
[Usunięty]

Wysłany: Śro Mar 10, 2010 17:46   

Był taki okres,kiedy długo nie jadłam nieczego słodkiego i zachciało mi się czekolady.
Kupiłam gorzką i ta gorzka wydała mi się słodka,a do słodkiego jakoś mnie wtedy nie ciągnęło,więc kupiłam śmietanę kwaśną i (nie całą oczywiście) wymieszałam z dobrym kakao - "czekolada" była "palce licać".
 
     
Pioter 

Wiek: 40
Dołączył: 27 Paź 2009
Posty: 299
Wysłany: Śro Mar 10, 2010 18:26   

Niestety śmietana mi nie służy 8/ Szkoda bo jest to dobry sposób na dostarczenie kalorii. Jak kupiłaś zwykłą gorzką Iga to poprostu kupiłaś podróbę z cukrem. Ale zrobiłaś mi smaka na tą śmietanę z kakao :roll:
 
     
IgaM
[Usunięty]

Wysłany: Śro Mar 10, 2010 18:51   

Pioter napisał/a:
Niestety śmietana mi nie służy 8/ Szkoda bo jest to dobry sposób na dostarczenie kalorii. Jak kupiłaś zwykłą gorzką Iga to poprostu kupiłaś podróbę z cukrem. Ale zrobiłaś mi smaka na tą śmietanę z kakao :roll:

Też uważałam,że mi nie służy i tak było w istocie,ale wtedy, kiedy zjadłam jej np. ze 100g. Tak bardzo mi się chciało gorzkiej czekolady,a ta którą kupiłam,a była to dobra gorzka czekolada i tak wydawała mi się nie tak gorzka,jaką sobie wyobrażałam,więc długo nie myśląc kupiłam tę śmietanę z myślą,że choć trochę zjem i na początek zjadłam ze dwie łyżeczki razem z kakao i radości było z tego wiele.
Może dwie łyzeczki by Ci nie zaszkodziły ?
W sumie to też narobiłam sobie smaka :)
 
     
Hannibal 
Moderator

Pomógł: 191 razy
Wiek: 39
Dołączył: 25 Lut 2007
Posty: 15904
Skąd: Warszawa
Wysłany: Śro Mar 10, 2010 20:18   

IMO szkoda, że nie ma w sklepach normalnych kakao z pełną zawartością makroskładników, w tym tłuszczu
_________________
Don't buy into mono-dimensional training regimens. Exercising should reflect how rich and varied life is. #MovNat
 
     
barb

Pomógł: 11 razy
Dołączył: 27 Mar 2009
Posty: 252
Wysłany: Czw Mar 11, 2010 11:42   

Pioter napisał/a:
Niestety śmietana mi nie służy 8/ Szkoda bo jest to dobry sposób na dostarczenie kalorii. Jak kupiłaś zwykłą gorzką Iga to poprostu kupiłaś podróbę z cukrem. Ale zrobiłaś mi smaka na tą śmietanę z kakao :roll:


zapewne nie służy ci krowia śmietana, warto spróbować z kozią lub jak masz opcje owczą, owcze mleko wogóle jest bardzo tłuste jeżeli dobrze pamiętam to ma 9gT/100g(mleko)

edit: warto wspomnieć że produkty UHT nie jednemu nie służą
Ostatnio zmieniony przez barb Czw Mar 11, 2010 11:45, w całości zmieniany 1 raz  
 
     
Hannibal 
Moderator

Pomógł: 191 razy
Wiek: 39
Dołączył: 25 Lut 2007
Posty: 15904
Skąd: Warszawa
Wysłany: Czw Mar 11, 2010 11:49   

barb napisał/a:
zapewne nie służy ci krowia śmietana, warto spróbować z kozią lub jak masz opcje owczą, owcze mleko wogóle jest bardzo tłuste jeżeli dobrze pamiętam to ma 9gT/100g(mleko)

tak właśnie jest - mleko owcze jest najtłuściejsze
kozie zawiera ok. 4-5 g, więc chudzina 8-)
_________________
Don't buy into mono-dimensional training regimens. Exercising should reflect how rich and varied life is. #MovNat
 
     
barb

Pomógł: 11 razy
Dołączył: 27 Mar 2009
Posty: 252
Wysłany: Czw Mar 11, 2010 12:07   

A takie mleko renifera zawiera aż 22%, nie spotkałem się nigdzie z informacją że eskimosi takowe spożywali, natomiast lapończycy owszem :-)
 
     
Hannibal 
Moderator

Pomógł: 191 razy
Wiek: 39
Dołączył: 25 Lut 2007
Posty: 15904
Skąd: Warszawa
Wysłany: Czw Mar 11, 2010 12:29   

No tak, ale ja miałem na myśli najtłuściejsze w naszym regionie.
Może mleko niedźwiedzia polarnego jest jeszcze tłuściejsze 8-)
barb napisał/a:
nie spotkałem się nigdzie z informacją że eskimosi takowe spożywali

oni w ogóle nabiału nie spożywali
_________________
Don't buy into mono-dimensional training regimens. Exercising should reflect how rich and varied life is. #MovNat
Ostatnio zmieniony przez Hannibal Czw Mar 11, 2010 12:33, w całości zmieniany 1 raz  
 
     
barb

Pomógł: 11 razy
Dołączył: 27 Mar 2009
Posty: 252
Wysłany: Czw Mar 11, 2010 12:50   

Wg wikipedii mleko niedźwiedzia wcale nie jest takie tłuste, tłuszczy tyle co u owcy
http://pl.wikipedia.org/wiki/Mleko

Postanowiłem sie zabawić i sprawdzić jak wygląda kalorycza proporcja BTW w mleku ludzkim, w przybliżeniu wyszło coś takiego: B:8% T:54% W:39% a więc 1:6,75:4,85 (kalorycznie) w gramach jest to odpowiednio 1:3:5 :-)
to tylko taka ciekawostka, nie skłaniam się ku przyjęciu takich proporcji :-D
 
     
Hannibal 
Moderator

Pomógł: 191 razy
Wiek: 39
Dołączył: 25 Lut 2007
Posty: 15904
Skąd: Warszawa
Wysłany: Czw Mar 11, 2010 12:54   

barb napisał/a:
Postanowiłem sie zabawić i sprawdzić jak wygląda kalorycza proporcja BTW w mleku ludzkim

A to zależy u kogo - bo owe wartości mogą się znacznie różnić; Kwaśniewski o tym pisał
Ja znam jedną kobietę, której pokarm jest tak tłusty, że wytrąca się w lodówce gruba warstwa śmietany. Im tłustsze tym oczywiście lepsze. :)
_________________
Don't buy into mono-dimensional training regimens. Exercising should reflect how rich and varied life is. #MovNat
 
     
barb

Pomógł: 11 razy
Dołączył: 27 Mar 2009
Posty: 252
Wysłany: Czw Mar 11, 2010 13:10   

No dobra nawet jeżeli tego tłuszczu jest więcej to czy to może być jakiś wyznacznik jak człowiek powinien sie odżywiać ? raczej nie bo np. taki słoń dostaje 22 g tłuszczu a potem, w dorosłym życiu źre same rośliny
 
     
Hannibal 
Moderator

Pomógł: 191 razy
Wiek: 39
Dołączył: 25 Lut 2007
Posty: 15904
Skąd: Warszawa
Wysłany: Czw Mar 11, 2010 13:20   

barb napisał/a:
taki słoń dostaje 22 g tłuszczu a potem, w dorosłym życiu źre same rośliny

no ale on sobie potem metabolizuje te rośliny i zamienia na tłuszcz, mój drogi :)
Pan Witold sporo na ten temat pisał
_________________
Don't buy into mono-dimensional training regimens. Exercising should reflect how rich and varied life is. #MovNat
 
     
krzysztof2

Pomógł: 25 razy
Dołączył: 14 Maj 2009
Posty: 756
Wysłany: Czw Mar 11, 2010 13:56   

WITAJ Barb :hug:

To jest najlepsze mleko :
http://www.laktacja.pl/in...d=351&Itemid=68
http://www.osesek.pl/pods...cego-mleka.html

POZDRAWIAM Z ZIELONEJ GÓRY :papa:
Ostatnio zmieniony przez krzysztof2 Czw Mar 11, 2010 13:57, w całości zmieniany 1 raz  
 
     
barb

Pomógł: 11 razy
Dołączył: 27 Mar 2009
Posty: 252
Wysłany: Czw Mar 11, 2010 15:48   

krzysztof2 napisał/a:
WITAJ Barb :hug:

To jest najlepsze mleko :
http://www.laktacja.pl/in...d=351&Itemid=68
http://www.osesek.pl/pods...cego-mleka.html

POZDRAWIAM Z ZIELONEJ GÓRY :papa:


Jestem pod wrażeniem skądy ty czerpiesz te wszystkie linki :-D 8-)

Cytat:
• Zawartość białka jest niezależna od diety matki.

Cytat:
• Całkowita ilość tłuszczu w pokarmie matki jest stała, odżywianie ma wpływ raczej na rodzaj tłuszczów. Im więcej tłuszczów pochodzenia zwierzęcego spożywa mama, tym więcej w pokarmie tłuszczów z nasyconymi kwasami tłuszczowymi.

Cytat:
• Głównym węglowodanem mleka jest laktoza, dwucukier złożony z glukozy i galaktozy. Odżywianie matki nie ma wpływu na ilość laktozy w pokarmie.


To się nie godzi z tym co napisał Kwaśniewski - no i znowu dwie odmienne teorie.
 
     
Pioter 

Wiek: 40
Dołączył: 27 Paź 2009
Posty: 299
Wysłany: Czw Mar 11, 2010 16:13   

Barb dokładnie śmietana krowia mi nie służy. Do innych nie mam dostępu niestety. Ale tak sobie myślę czy jakbym połączył czekoladę lub kakao ze śmietaną czy zmieniło by to coś? Bo po śmietanie czy mleku mam problem z wypróżnianiem tzn jest ono żadkiej konsystencji, ale jakbym polączył z kakao takim dobrym jakościowo to poprawił bym smak i problem być może? hmmm nie wiem czy dobrze w tej kwesti rozumuję. Zresztą po wypiciu śmietany takiej 30% z woreczka czuję, że zalega mi na żołądku później cały dzień to i tak nie wiem czy to dobry pomysł. Co ciekawe po maśle i serze nie mam takich dolegliwośći (sera niedużo jednak jadam) co po śmietanie i mleku.
 
     
Hannibal 
Moderator

Pomógł: 191 razy
Wiek: 39
Dołączył: 25 Lut 2007
Posty: 15904
Skąd: Warszawa
Wysłany: Czw Mar 11, 2010 16:23   

barb napisał/a:
To się nie godzi z tym co napisał Kwaśniewski - no i znowu dwie odmienne teorie.

Tyle, że tutaj akurat nikomu nie musimy wierzyć, jeno samemu wystarczy sprawdzić.
Po prostu u jednych matek mleko po odstawieniu do lodówki wytrąca więcej tłuszczu, a u drugich niewiele. Proste jak drut :)
_________________
Don't buy into mono-dimensional training regimens. Exercising should reflect how rich and varied life is. #MovNat
 
     
Kangur

Pomógł: 34 razy
Wiek: 82
Dołączył: 27 Sty 2005
Posty: 3119
Skąd: Australia
Wysłany: Czw Mar 11, 2010 16:29   

Hannibal napisał/a:
No tak, ale ja miałem na myśli najtłuściejsze w naszym regionie.
Może mleko niedźwiedzia polarnego jest jeszcze tłuściejsze 8-)
barb napisał/a:
nie spotkałem się nigdzie z informacją że eskimosi takowe spożywali

oni w ogóle nabiału nie spożywali

Podobno w mleku foki jest 50% tluszczu. Slyszalem w "Wydarzeniach", ze maja problemy z mlodymi fokami urodzonymi w ZOO. Boja sie je wypuscic do Baltyku, bo moga zarazic czyms nieznanym te w morzu.
_________________
Odkwaszać czy zakwaszać?
http://biblia.deon.pl/rozdzial.php?id=1159
14 W czasie posiłku powiedział do niej Booz: «Podejdź tu i jedz chleb, maczając swój kawałek w kwaśnej polewce».
 
     
barb

Pomógł: 11 razy
Dołączył: 27 Mar 2009
Posty: 252
Wysłany: Czw Mar 11, 2010 18:53   

Pioter jak chcesz jeść mleczne i masz z nimi problemy to warto przeczytać książke Ewy Bednarczyk-Witoszek, mimo że treść znacznie przewyższa formę to dla mnie jest to wartościowa książka :hihi:
Ja mam inny problem, nigdzie nie moge znaleść ile może mieć tłuszczu kwaśna śmietana kozia, czyli taka z mleka które sfermentowało a nie żadna słodka, wie ktoś coś?
 
     
Pioter 

Wiek: 40
Dołączył: 27 Paź 2009
Posty: 299
Wysłany: Czw Mar 11, 2010 19:35   

Z mlecznych to tylko śmietany mi szkoda, mleka nie muszę pić zresztą mleko uważam za niezbyt zdrowe.
 
     
Pioter 

Wiek: 40
Dołączył: 27 Paź 2009
Posty: 299
Wysłany: Czw Mar 11, 2010 21:06   

Dodatkowe ciekawostki o czekoladzie

http://www.nsik.com.pl/archiwum/97/a16.html
 
     
gravs 


Pomógł: 10 razy
Wiek: 39
Dołączył: 13 Gru 2009
Posty: 483
Skąd: ze wsi
Wysłany: Sob Mar 13, 2010 20:39   

ja gdy mam ochotę na czekoladę robię coś takiego:
rozgrzewam masło, dosypuję parę łyżeczek kakao, potem łyżkę śmietany, łyżkę miodu.
wszystko mieszam, czasami dodaję wiórków kokosowych lub orzechów laskowych.
pycha!
_________________
każda sztuka jest bezużyteczna - oscar wilde
 
     
tomthemaster

Pomógł: 1 raz
Dołączył: 03 Mar 2009
Posty: 164
Wysłany: Śro Sie 25, 2010 10:02   

Tutaj link do surowego kakao:

<http://www.surovital.pl/category/13,surowe-kakao>

kupował ktoś u nich?
Tomek
 
     
yarosh1980 

Pomógł: 8 razy
Wiek: 43
Dołączył: 03 Sty 2012
Posty: 742
Ostrzeżeń:
 7/2/3
Wysłany: Wto Sty 17, 2012 23:07   

Czekolada jest dobra tylko na samopoczucie, ale jest zła na zdrowie. Najlepsze są dla mnie nadziewane czekolady, nie lubię tabliczek czystej czekolady. Kiedyś robiłem sobie takie pyszne bomby kaloryczne: kupowałem 4 tabliczki czekolady z nadzieniem o smaku truskawkowym, a następnie wkładałem je do gorących, napęczniałych wodą płatków owsianych. Gdy cała czekolada się w tym rozpuściła, to miałem taki przekładaniec czekoladowo-owsiankowy. Nie mieszałem tego, lepsze jest w postaci jakby "wstrząśnięte, nie mieszane". Niemal się od tej pyszności uzależniłem, ale świadomość jakie to niezdrowe pozwoliła mi się od tego oderwać. Największym złem jest tu chyba biały cukier, szkoda że nie ma odpowiedników czekolad pozbawionych tego świństwa, a wtedy mógłbym uzupełniać słodycz miodem.
Czyli wniosek z tego taki, że sama tabliczka czekolady jest średnio smaczna, lepsza jest w połączeniu z czymś (ja wolę z płatkami owsianymi). Taka kaszanka to moja ulubiona niezdrowa rzecz.
 
     
yarosh1980 

Pomógł: 8 razy
Wiek: 43
Dołączył: 03 Sty 2012
Posty: 742
Ostrzeżeń:
 7/2/3
Wysłany: Wto Sty 17, 2012 23:09   

Czekolada jest dobra tylko na samopoczucie, ale jest zła na zdrowie. Najlepsze są dla mnie nadziewane czekolady, nie lubię tabliczek czystej czekolady. Kiedyś robiłem sobie takie pyszne bomby kaloryczne: kupowałem 4 tabliczki czekolady z nadzieniem o smaku truskawkowym, a następnie wkładałem je do gorących, napęczniałych wodą płatków owsianych. Gdy cała czekolada się w tym rozpuściła, to miałem taki przekładaniec czekoladowo-owsiankowy. Nie mieszałem tego, lepsze jest w postaci jakby "wstrząśnięte, niemieszane". Niemal się od tej pyszności uzależniłem, ale świadomość jakie to niezdrowe pozwoliła mi się od tego oderwać. Największym złem jest tu chyba biały cukier; szkoda że nie ma odpowiedników czekolad pozbawionych tego świństwa, a wtedy mógłbym uzupełniać słodycz miodem.
Czyli wniosek z tego taki, że sama tabliczka czekolady jest średnio smaczna, lepsza jest w połączeniu z czymś (ja wolę z płatkami owsianymi). Taka kaszanka to moja ulubiona niezdrowa rzecz.
 
     
stdt 

Pomógł: 5 razy
Wiek: 33
Dołączył: 01 Lut 2011
Posty: 517
Skąd: Cała Europa.
Wysłany: Śro Sty 18, 2012 08:02   

Jarosz, czy Ty w każdym temacie musisz się tak autorytatywnie wypowiadać?
 
     
Hannibal 
Moderator

Pomógł: 191 razy
Wiek: 39
Dołączył: 25 Lut 2007
Posty: 15904
Skąd: Warszawa
Wysłany: Śro Sty 18, 2012 10:05   

Jest w sprzedaży surowa czekolada Surovital, jeśli ktoś by miał ochotę.
_________________
Don't buy into mono-dimensional training regimens. Exercising should reflect how rich and varied life is. #MovNat
 
     
zyon 


Pomógł: 69 razy
Dołączył: 04 Sie 2009
Posty: 8854
Wysłany: Śro Sty 18, 2012 10:59   

Linkuj od razu do konkretu jakiegos 8)
_________________
Nauka:nigdy więcej! Po maturze chodziłem na 3 różne studia, jednak okazało się że wykształcenie to nie jest coś dla mnie. I tak oto twój argument spala na konewce:) To takie krótkowzroczne masło maślane.
 
     
yarosh1980 

Pomógł: 8 razy
Wiek: 43
Dołączył: 03 Sty 2012
Posty: 742
Ostrzeżeń:
 7/2/3
Wysłany: Śro Sty 18, 2012 11:07   

,, kurde, skasować ten post, pomieszały mi sie strony :shoot:
Ostatnio zmieniony przez yarosh1980 Śro Sty 18, 2012 11:11, w całości zmieniany 2 razy  
 
     
yarosh1980 

Pomógł: 8 razy
Wiek: 43
Dołączył: 03 Sty 2012
Posty: 742
Ostrzeżeń:
 7/2/3
Wysłany: Śro Sty 18, 2012 11:09   

stdt napisał/a:
Jarosz, czy Ty w każdym temacie musisz się tak autorytatywnie wypowiadać?

hie hie, nie traktujcie moich przykładów jako wyroczni;) Co dobre dla mnie może być tylko propozycją dla innych jeśli jeszcze nie próbowali i szukają nowych kombinacji. Na pomysł mieszanki czekolady z płatkami wpadłem, jak zobaczyłem kiedyś kobietę pogryzającą sobie batona, który wyglądał jak czekolada z zatopionymi w niej ziarnami zboża, chyba ryżu dmuchanego. To zawsze jakaś lepsza alternatywa dla zwykłej czekolady, bo wtedy jakiś zdrowszy dodatek w tym jest i uzupełniamy taką rzecz o lepsze kalorie.
 
     
plej_tssz 

Pomógł: 10 razy
Wiek: 36
Dołączył: 07 Paź 2008
Posty: 894
Wysłany: Wto Lis 27, 2012 08:11   

Czekolada jest najzdrowsza, szczególnie ta z lewiatana za 3 zeta mleczna z orzechami.
Wio !

;D :] :]

PS. ORZECHY SĄ OKRĄGŁE
_________________
ggggggggggrrrrrrrrrrrddddddddddyyyyyyyyykkkka
Ostatnio zmieniony przez plej_tssz Wto Lis 27, 2012 08:12, w całości zmieniany 1 raz  
 
 
     
yarosh1980 

Pomógł: 8 razy
Wiek: 43
Dołączył: 03 Sty 2012
Posty: 742
Ostrzeżeń:
 7/2/3
Wysłany: Wto Lis 27, 2012 11:43   

plej_tssz napisał/a:
Czekolada jest najzdrowsza, szczególnie ta z lewiatana za 3 zeta mleczna z orzechami.

najzdrowsza ze wszystkiego co jadalne czy ze samych słodyczy? Dla mnie żadna czekolada nie jest zdrowa z uwagi na jej chore tłuszcze i cukier kryształ w niej zawarty.
Ostatnio zmieniony przez yarosh1980 Wto Lis 27, 2012 11:44, w całości zmieniany 1 raz  
 
     
draq

Pomógł: 1 raz
Dołączył: 28 Sty 2012
Posty: 40
Wysłany: Wto Lis 27, 2012 13:12   

Jeżeli ktoś nie je czekolady codziennie, tylko okazjonalnie, to myślę że bez znaczenia jest to czy zje ją z cukrem, czy syropem z agawy, który cukrem też jest.
Czekolada to między innymi rafinowany tłuszcz i rafinowany cukier. Dwa szkodliwe składniki spożywane równocześnie spożyte.
Dobra czekolada jest z tłuszczu kokosowego, kakao (najsmaczniejsze jasne, surowe)i syropu z korobu (można zastąpić syropem z daktyli, agawy, klonowym, stewią, albo cukrem rafinowanym ;) ) Przyrządza się błyskawicznie, wystarczy wymieszać lekko podgrzane składniki, zaczynając od tłuszczu kokosowego, kakao a następnie syropu. Smacznego.
Ostatnio zmieniony przez draq Wto Lis 27, 2012 13:12, w całości zmieniany 1 raz  
 
     
yarosh1980 

Pomógł: 8 razy
Wiek: 43
Dołączył: 03 Sty 2012
Posty: 742
Ostrzeżeń:
 7/2/3
Wysłany: Śro Lis 28, 2012 12:03   

optyprof napisał/a:
Od czasu do czasu można czekoladę najlepiej gorzka ba ma mało węglowodanów.

hahahahaha
Więc gdy raz na miesiąc zjem słodką czekoladę zamiast gorzkiej, to popsuje mi się zdrowie, bo zjem o kilka gram cukru więcej?
Czy nawet jeśli sporadycznie coś jemy, to musi to być dietetyczne, np. lepiej żeby nie była to zwykła czekolada?
Ostatnio zmieniony przez yarosh1980 Śro Lis 28, 2012 12:05, w całości zmieniany 2 razy  
 
     
asi_

Pomógł: 9 razy
Dołączył: 19 Lis 2012
Posty: 95
Wysłany: Śro Lis 28, 2012 16:02   

yarosh1980 napisał/a:
Czy nawet jeśli sporadycznie coś jemy, to musi to być dietetyczne
Nie nie musi, a nawet nie powinno, byle dieta nie była tylko sumą sporadycznych, niedietetycznych produktów.
:-)
 
     
Joannaż 


Pomogła: 38 razy
Wiek: 40
Dołączyła: 19 Kwi 2010
Posty: 2285
Wysłany: Śro Lis 28, 2012 16:57   

亚当 napisał/a:
byle dieta nie była tylko sumą sporadycznych, niedietetycznych produktów.

dobrą dietę to politycy mają :D
_________________
Im więcej trudności w drodze do celu,
tym więcej radości w jego osiągnięciu.
 
     
Molka 
Moderator


Pomogła: 60 razy
Dołączyła: 02 Maj 2009
Posty: 6909
Wysłany: Nie Gru 23, 2012 10:51   

http://www.sfora.pl/Facec...ie-zaluj-a50763 :P
Cytat:
Mężczyźni mają zgodę lekarzy na osładzanie sobie życia. Medycy zachęcają, by każdego dnia jedli kawałek ciemnej czekolady. Tak ochronią się przed wylewem krwi do mózgu i zawałem.Choć efekty widać u kobiet i mężczyzn, to jednak panowie czerpią z ciemnej słodkości więcej korzyści. U pań efekt zdrowotny jest dużo słabszy.Żeby można było mówić o dobrej dla zdrowia czekoladzie musi ona zawierać przynajmniej 70 proc. kakao - dodaje gazeta.Przeciwzakrzepowe właściwości kakao i czekolady potwierdzono karmiąc nimi grupę ochotników przez kilka tygodni. Potem zbadano im krew i porównano krzepliwość. Im mniejsza była zawartość kakao w czekoladzie, tym słabszy pozytywny efekt.

http://www.dailymail.co.u...nefits-men.html
 
     
Mariusz_ 
[Usunięty]

Pomógł: 12 razy
Wiek: 24
Dołączył: 16 Sie 2010
Posty: 2808
Wysłany: Nie Gru 23, 2012 15:47   

Ale tam jest miażdżycorodna domieszka tłuszczu mlecznego- w dobrych czekoladach oczywiście ;)
 
     
koffin

Pomógł: 2 razy
Dołączył: 22 Sty 2013
Posty: 482
Wysłany: Sob Lut 09, 2013 01:00   

yarosh1980 napisał/a:
plej_tssz napisał/a:
Czekolada jest najzdrowsza, szczególnie ta z lewiatana za 3 zeta mleczna z orzechami.

najzdrowsza ze wszystkiego co jadalne czy ze samych słodyczy? Dla mnie żadna czekolada nie jest zdrowa z uwagi na jej chore tłuszcze i cukier kryształ w niej zawarty.


dmit http://www.youtube.com/watch?v=pX66lz3C448
 
     
AvetPharmaSklep 

Dołączyła: 11 Mar 2013
Posty: 35
Wysłany: Pon Mar 11, 2013 15:32   

Czekolada jest zdrowa pod warunkiem, iż jemy deserową z zawartością kakaa powyżej 70%. Jest zdrowa ze względu na wysoką zawartość przeciwutleniaczy. A co do ilości... w nadmiarze praktycznie wszystko tuczy.
 
     
adamo56 

Wiek: 44
Dołączył: 15 Kwi 2014
Posty: 24
Ostrzeżeń:
 3/2/3
Wysłany: Śro Sie 27, 2014 13:24   

A czy ta gorzka, zwykła czekolada też jest szkodliwa?? Chyba raz na jakiś czas to mozna sobie na taką pozwolić??
 
     
lovebefit 

Dołączyła: 14 Sty 2015
Posty: 55
Wysłany: Pon Lut 16, 2015 14:53   

Jak już jeść czekoladę to najlepiej gorzką, przy tej wersji słodyczy ciężko wpaść w ciągi- z kolei z normalnymi mlecznymi i smakowymi można łatwo się zapomnieć :-x
 
     
Anusiak

Dołączył: 02 Mar 2015
Posty: 2
Wysłany: Pon Mar 02, 2015 21:50   

Gorzką i jeżeli zawiera cukier to najlepiej żeby był trzcinowy albo np stewia. W sklepach ze zdrową żywnością jest duży wybór.
 
     
lovebefit 

Dołączyła: 14 Sty 2015
Posty: 55
Wysłany: Wto Mar 10, 2015 16:28   

Jak już kupujemy czekoladę to zwracajmy uwagę na zawartość kakao, im wyższy procent zawartości tym lepiej.
 
     
Jagodda 

Dołączyła: 07 Maj 2015
Posty: 3
Wysłany: Czw Maj 07, 2015 08:27   

Ja staram się nie pochłaniać zbyt dużej ilości czekolady ale czasem ciężko się powstrzymać :) Stwierdzam, że od czasu do czasu trochę czekolady nie zaszkodzi ;d
 
     
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Akademia Zdrowia Dan-Wit informuje, że na swoich stronach internetowych stosuje pliki cookies - ciasteczka. Używamy cookies w celu umożliwienia funkcjonowania niektórych elementów naszych stron internetowych, zbierania danych statystycznych i emitowania reklam. Pliki te mogą być także umieszczane na Waszych urządzeniach przez współpracujące z nami firmy zewnętrzne. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Dowiedz się więcej o celu stosowania cookies oraz zmianie ustawień ciasteczek w przeglądarce.

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Template modified by Mich@ł

Copyright © 2007-2024 Akademia Zdrowia Dan-Wit | All Rights Reserved