Strona główna Fakty żywieniowe Jak się żywić? Przepisy Historia diety Forum  

  Forum dyskusyjne serwisu www.DobraDieta.pl  FAQ    Szukaj    Użytkownicy    Czat      Statystyki  
  · Zaloguj Rejestracja · Profil · Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości · Grupy  

Poprzedni temat «» Następny temat
Jaki powinien być skład napojów izotonicznych?
Autor Wiadomość
Witold Jarmolowicz 
Site Admin

Pomógł: 46 razy
Dołączył: 06 Sie 2007
Posty: 8787
Wysłany: Czw Cze 13, 2019 09:10   Jaki powinien być skład napojów izotonicznych?

Jaki powinien być skład napojów izotonicznych?
JW
 
     
Grzegorz-Rec 

Dołączył: 09 Paź 2018
Posty: 812
Skąd: Puszczykowo
Ostrzeżeń:
 4/2/3
Wysłany: Czw Cze 13, 2019 10:15   Re: Jaki powinien być skład napojów izotonicznych?

Witold Jarmolowicz napisał/a:
Jaki powinien być skład napojów izotonicznych?
JW

1. Litr soku pomidorowego + łyżka stołowa soli kamiennej + BCAA.
2. Litr śmietanki + 5-6 żółtek + 50 ml oliwy z oliwek + płaska łyżeczka soli kamiennej.

Same elektrolity niewiele dają. Jeśli w takie upały chce się zachować sprawność umysłu i ciała cały czas, to trzeba dodać aminokwasy i kwasy tłuszczowe.

Szczególnie niskowęglowodanowcy nie ujadą długo na izotonikach z minerałami i glukozą.
Organizm nawykły do białka i tłuszczu będzie chciał się pozbyć nadmiaru glukozy. Będą częściej sikać oraz obficie się pocić, podobnie jak po spożyciu alkoholu.
_________________
Nullius in verba
 
     
Pietrek

Dołączył: 07 Lis 2018
Posty: 235
Wysłany: Czw Cze 13, 2019 14:05   Re: Jaki powinien być skład napojów izotonicznych?

Grzegorz-Rec napisał/a:
Witold Jarmolowicz napisał/a:
Jaki powinien być skład napojów izotonicznych?
JW

2. Litr śmietanki + 5-6 żółtek + 50 ml oliwy z oliwek + płaska łyżeczka soli kamiennej.

Same elektrolity niewiele dają. Jeśli w takie upały chce się zachować sprawność umysłu i ciała cały czas, to trzeba dodać aminokwasy i kwasy tłuszczowe.

Szczególnie niskowęglowodanowcy nie ujadą długo na izotonikach z minerałami i glukozą.
Organizm nawykły do białka i tłuszczu będzie chciał się pozbyć nadmiaru glukozy. Będą częściej sikać oraz obficie się pocić, podobnie jak po spożyciu alkoholu.


No,i fajnie. :]
1l smietany(zakladam ze 30-estki lub lepszej,+6 zoltek i 50 ml oliwy,rowna sie jakies 380gram tluszczu i okolo 30 gram bialka.Czyli okolo 1:12 zawartosci bialka w stosunku do spozytego tluszczu,i to wyrazone w gramach.Toz to,nie proporcja kaplanska,a za prawde boska.Oto jak uczen przesciga mistrza.
 
     
Grzegorz-Rec 

Dołączył: 09 Paź 2018
Posty: 812
Skąd: Puszczykowo
Ostrzeżeń:
 4/2/3
Wysłany: Czw Cze 13, 2019 18:47   Re: Jaki powinien być skład napojów izotonicznych?

Pietrek napisał/a:
Grzegorz-Rec napisał/a:
Witold Jarmolowicz napisał/a:
Jaki powinien być skład napojów izotonicznych?
JW

2. Litr śmietanki + 5-6 żółtek + 50 ml oliwy z oliwek + płaska łyżeczka soli kamiennej.

Same elektrolity niewiele dają. Jeśli w takie upały chce się zachować sprawność umysłu i ciała cały czas, to trzeba dodać aminokwasy i kwasy tłuszczowe.

Szczególnie niskowęglowodanowcy nie ujadą długo na izotonikach z minerałami i glukozą.
Organizm nawykły do białka i tłuszczu będzie chciał się pozbyć nadmiaru glukozy. Będą częściej sikać oraz obficie się pocić, podobnie jak po spożyciu alkoholu.


No,i fajnie. :]
1l smietany(zakladam ze 30-estki lub lepszej,+6 zoltek i 50 ml oliwy,rowna sie jakies 380gram tluszczu i okolo 30 gram bialka.Czyli okolo 1:12 zawartosci bialka w stosunku do spozytego tluszczu,i to wyrazone w gramach.Toz to,nie proporcja kaplanska,a za prawde boska.Oto jak uczen przesciga mistrza.


Zakładasz że 30% lub "lepszej", czyli masz zadatki na wróża.
Czeka na Ciebie fucha w "ezoteryczna tv".
Nawet gdyby była to "lepsza" śmietana" to nie jest to właściwy posiłek ale suplement.
Zawsze można wybrać wersję pierwszą, którą pominąłeś.
_________________
Nullius in verba
 
     
Pietrek

Dołączył: 07 Lis 2018
Posty: 235
Wysłany: Czw Cze 13, 2019 20:01   

Cytat:
Zakładasz że 30% lub "lepszej", czyli masz zadatki na wróża.
Czeka na Ciebie fucha w "ezoteryczna tv".
Nawet gdyby była to "lepsza" śmietana" to nie jest to właściwy posiłek ale suplement.
Zawsze można wybrać wersję pierwszą, którą pominąłeś.

Nic nie zakladam,ale u optymalmych wszystko ponizej 30 %procent to raczej jogurt jest.
Nie jestem wrozem.Mieszkam od kilkunastu lat we Wloszech.
Wierz mi Grzesiu ze,tu slonce czasem lubi przygzrzac.I polecajac komus izotonik o wartosci blisko 3500kca,zakladodajac ze zje jeszcze cos w ciagu dni,oprocz tego napoju,to by sie doslownie gotowal w nocy.Tymbardziej,ze amplituda dobowa jest tu niskal(gdybys nie zrozumial,noc tez jest ciepla :papa: )To przy takiej podazy kalorii nie ma spania,tylko jest zaparzanie sie,ale co moze wiedziec o tym teoretyk tki jak TY :hug:
 
     
Grzegorz-Rec 

Dołączył: 09 Paź 2018
Posty: 812
Skąd: Puszczykowo
Ostrzeżeń:
 4/2/3
Wysłany: Czw Cze 13, 2019 20:34   

Pietrek napisał/a:
Cytat:
Zakładasz że 30% lub "lepszej", czyli masz zadatki na wróża.
Czeka na Ciebie fucha w "ezoteryczna tv".
Nawet gdyby była to "lepsza" śmietana" to nie jest to właściwy posiłek ale suplement.
Zawsze można wybrać wersję pierwszą, którą pominąłeś.

Nic nie zakladam,ale u optymalmych wszystko ponizej 30 %procent to raczej jogurt jest.
Nie jestem wrozem.Mieszkam od kilkunastu lat we Wloszech.
Wierz mi Grzesiu ze,tu slonce czasem lubi przygzrzac.I polecajac komus izotonik o wartosci blisko 3500kca,zakladodajac ze zje jeszcze cos w ciagu dni,oprocz tego napoju,to by sie doslownie gotowal w nocy.Tymbardziej,ze amplituda dobowa jest tu niskal(gdybys nie zrozumial,noc tez jest ciepla :papa: )To przy takiej podazy kalorii nie ma spania,tylko jest zaparzanie sie,ale co moze wiedziec o tym teoretyk tki jak TY :hug:

Jeśli ktoś jest upasionym trollem tak jak ty, to będzie gotował się w upale nawet pijąc samą wodę. ;D
Ja znoszę upały dobrze. :evil:
_________________
Nullius in verba
 
     
Pietrek

Dołączył: 07 Lis 2018
Posty: 235
Wysłany: Czw Cze 13, 2019 21:04   

Grzegorz-Rec napisał/a:
Pietrek napisał/a:
Cytat:
Zakładasz że 30% lub "lepszej", czyli masz zadatki na wróża.
Czeka na Ciebie fucha w "ezoteryczna tv".
Nawet gdyby była to "lepsza" śmietana" to nie jest to właściwy posiłek ale suplement.
Zawsze można wybrać wersję pierwszą, którą pominąłeś.

Nic nie zakladam,ale u optymalmych wszystko ponizej 30 %procent to raczej jogurt jest.
Nie jestem wrozem.Mieszkam od kilkunastu lat we Wloszech.
Wierz mi Grzesiu ze,tu slonce czasem lubi przygzrzac.I polecajac komus izotonik o wartosci blisko 3500kca,zakladodajac ze zje jeszcze cos w ciagu dni,oprocz tego napoju,to by sie doslownie gotowal w nocy.Tymbardziej,ze amplituda dobowa jest tu niskal(gdybys nie zrozumial,noc tez jest ciepla :papa: )To przy takiej podazy kalorii nie ma spania,tylko jest zaparzanie sie,ale co moze wiedziec o tym teoretyk tki jak TY :hug:

Jeśli ktoś jest upasionym trollem tak jak ty, to będzie gotował się w upale nawet pijąc samą wodę. ;D
Ja znoszę upały dobrze. :evil:

Nie jestem upasionym trolem,bo nie przestrzegam rad medrcow Twego pokroju.
 
     
EAnna 

Pomogła: 22 razy
Dołączyła: 03 Sty 2009
Posty: 1298
Wysłany: Czw Cze 13, 2019 21:14   

Grzegorz-Rec napisał/a:
Ja znoszę upały dobrze.

Upały upałom nierówne. Ważnym parametrem jest też wilgotność powietrza.
Kiedyś pracowałam trochę we Włoszech i latem 30 st.C o północy było normą. Dodam, ze przy wilgotności 100%. O temperaturach w dzień nawet nie piszę :shock:
Nie sypiałam w ogóle mimo, że polskie upały dobrze znoszę. Tylko u nas w nocy jest ok. 20 st.C i niżej, poza tym niska wilgotność. Ciało się chłodzi w dzień przez pocenie a noce dają ulgę, można się przespać.
_________________
Pozdrawiam
EAnna
 
     
Grzegorz-Rec 

Dołączył: 09 Paź 2018
Posty: 812
Skąd: Puszczykowo
Ostrzeżeń:
 4/2/3
Wysłany: Czw Cze 13, 2019 22:00   

EAnna napisał/a:
Grzegorz-Rec napisał/a:
Ja znoszę upały dobrze.

Upały upałom nierówne. Ważnym parametrem jest też wilgotność powietrza.
Kiedyś pracowałam trochę we Włoszech i latem 30 st.C o północy było normą. Dodam, ze przy wilgotności 100%. O temperaturach w dzień nawet nie piszę :shock:
Nie sypiałam w ogóle mimo, że polskie upały dobrze znoszę. Tylko u nas w nocy jest ok. 20 st.C i niżej, poza tym niska wilgotność. Ciało się chłodzi w dzień przez pocenie a noce dają ulgę, można się przespać.

Znam temat. Trafiłem do Marsylii kiedy temperatura przekraczała 40° w cieniu i sypiałem dobrze.
Do wysokości n.p.m na jakiej zbajduje się Grenoble zaaklimatyzowałem się w ciągu doby. Było trochę kołatania serca w pierwszy dzień podczas dużego wysiłku ale żyję. Mimo wszystko spałem jak niemowlę.
Ostatnio sypiam 4h/dobę i też czuję się dobrze, bo na keto to norma.
Jeśli ktoś nie ma potrzeby wykorzystywać pełni możliwości swojego organizmu to niech nie krytykuje tych którym się chce to robić.
Jak już kiedyś pisałem, mam wrażenie, że ludzkość to nie jest jednorodny gatunek. Są wśród ludzi osobniki tak różne, że jest to niemal niemożliwe żeby należeli do tego samego gatunku i to nie jest tylko kwestia odżywiania. Wpływ na to ma wiele czynników.
_________________
Nullius in verba
 
     
Witold Jarmolowicz 
Site Admin

Pomógł: 46 razy
Dołączył: 06 Sie 2007
Posty: 8787
Wysłany: Pon Lip 01, 2019 11:22   

Nie bardzo się wyjaśniło, co ma być w tym napoju.
Może nam coś podpowie,
skład potu, wg prof. Kokota:
jony Na+ 30-70 mmol/litr
jony K+ 3-6 mmol/litr
jony Cl- 30-70 mmol/litr
jony HCO3- 0 mmol/litr
Pot jest hipotoniczny względem osocza
i jego nadmierne wydzielanie może prowadzić
do odwodnienia hipertonicznego. :)
JW
 
     
Grzegorz-Rec 

Dołączył: 09 Paź 2018
Posty: 812
Skąd: Puszczykowo
Ostrzeżeń:
 4/2/3
Wysłany: Pon Lip 01, 2019 17:41   

Witold Jarmolowicz napisał/a:
Nie bardzo się wyjaśniło, co ma być w tym napoju.
Może nam coś podpowie,
skład potu, wg prof. Kokota:
jony Na+ 30-70 mmol/litr
jony K+ 3-6 mmol/litr
jony Cl- 30-70 mmol/litr
jony HCO3- 0 mmol/litr
Pot jest hipotoniczny względem osocza
i jego nadmierne wydzielanie może prowadzić
do odwodnienia hipertonicznego. :)
JW

Dlatego w pierwszej fazie nawadniania wystarczy NaCl i glukoza (jako nośnik a nie składnik odżywczy) w celu zwiększenia objętości osocza.
Jednak nadmiar jonów Na+ wypiera z komórki K+ co powoduje konieczność uzupełniania jonów K+.

Tak więc na upartego można przyjąć że najprostszy izotonik może się składać z kilku procent glukozy oraz NaCl i chlorku lub cytrynianiu potasu w proporcji 10:1.
Się już chyba prościej nie da. :P
_________________
Nullius in verba
 
     
Witold Jarmolowicz 
Site Admin

Pomógł: 46 razy
Dołączył: 06 Sie 2007
Posty: 8787
Wysłany: Pon Lip 01, 2019 18:43   

Tam mamy więcej szczegółów
https://www.ncbi.nlm.nih....cles/PMC4966593

https://www.ncbi.nlm.nih....cles/PMC2492017

JW
 
     
Witold Jarmolowicz 
Site Admin

Pomógł: 46 razy
Dołączył: 06 Sie 2007
Posty: 8787
Wysłany: Pią Cze 11, 2021 07:59   

Cytat:

Sweat Na+ and Cl− concentrations are highly variable among marathoners (Fig. 1). Sweat salt loss cannot be truly predicted or estimated by individual characteristics or previous training, and thus the measurement of sweat rate and sweat electrolyte concentration is advised in order to improve the accuracy of salt intake recommendations during endurance activities. According to our data in amateur marathoners, it could be expected that ~80 % of runners presented sweat Na+ concentrations below 60 mmol·L−1. However, ~20 % of amateur marathon runners could be classified as “salty sweaters” with sweat salt losses equivalent to 3.5 ± 0.6 g of NaCl per litre of sweat. This means that an amateur runner with salty sweat, a race time of ~4 h and a sweat rate of ~1 L h−1 can loss ~14 g of NaCl during the whole race. It is necessary to investigate whether this salt wasting present in salty sweaters affects body electrolyte homeostasis in endurance disciplines as recently suggested

Utrata 14 g sodu w ciągu 4 godzin wysiłku, to przeliczając na sól kuchenną, 35 g czyli dwie kopiaste łyżki!
W całej krążącej krwi jest tylko 50 g soli.
JW
 
     
gudrii 


Pomógł: 19 razy
Dołączył: 29 Lut 2008
Posty: 1967
Skąd: everywhere
Ostrzeżeń:
 1/2/3
Wysłany: Sob Lip 10, 2021 22:29   

Chyba mleko z krwią by załatwiło sprawę ;) Jak to 14 g w ciągu maratonu ma się do na przykład triatlonu typu Ironman na wyspie Kona? Soli by nie wystaczyło a jednak starcza. Albo jeszcze lepiej, myśliwi którzy potrafią zabiegać zwierza na śmierć (Kalahari) mając przy sobie bukłak wody. Ok. 8h w słońcu, z czego kilka godzin w biegu i pełnej koncentracji na tropieniu.

https://www.youtube.com/watch?v=826HMLoiE_o

Myśliwy z powyższego filmu, Horekhwe Langwane Karoha odszedł na wieczne łowy w tym roku.
_________________
"The object of war is not to die for your country but to make the other bastard die for his."
George S. Patton
 
     
gudrii 


Pomógł: 19 razy
Dołączył: 29 Lut 2008
Posty: 1967
Skąd: everywhere
Ostrzeżeń:
 1/2/3
Wysłany: Sob Lip 10, 2021 23:09   

Witold Jarmolowicz napisał/a:
Cytat:

Sweat Na+ and Cl− concentrations are highly variable among marathoners (Fig. 1). Sweat salt loss cannot be truly predicted or estimated by individual characteristics or previous training, and thus the measurement of sweat rate and sweat electrolyte concentration is advised in order to improve the accuracy of salt intake recommendations during endurance activities. According to our data in amateur marathoners, it could be expected that ~80 % of runners presented sweat Na+ concentrations below 60 mmol·L−1. However, ~20 % of amateur marathon runners could be classified as “salty sweaters” with sweat salt losses equivalent to 3.5 ± 0.6 g of NaCl per litre of sweat. This means that an amateur runner with salty sweat, a race time of ~4 h and a sweat rate of ~1 L h−1 can loss ~14 g of NaCl during the whole race. It is necessary to investigate whether this salt wasting present in salty sweaters affects body electrolyte homeostasis in endurance disciplines as recently suggested

Utrata 14 g sodu w ciągu 4 godzin wysiłku, to przeliczając na sól kuchenną, 35 g czyli dwie kopiaste łyżki!
W całej krążącej krwi jest tylko 50 g soli.
JW

Ale jeszcze mieśnie są rezerwuarem. Tak generalnie to:

"The human body contains many salts, of which sodium chloride (AKA common table salt) is the major one, making up around 0.4 per cent of the body’s weight at a concentration pretty well equivalent to that in seawater.

So a 50kg person would contain around 200g of sodium chloride – around 40 teaspoons. Since we lose salt whenever we sweat, it has to be continually replaced."
_________________
"The object of war is not to die for your country but to make the other bastard die for his."
George S. Patton
 
     
marcin458

Dołączył: 15 Paź 2016
Posty: 858
Wysłany: Nie Lip 25, 2021 10:56   

A co powiecie na to?

https://allegro.pl/oferta/ostrovit-izotonik-500-g-witaminy-i-elektrolity-10640222649

OstroVit
Izotonik 500 g
Smak: gruszkowy
Suplement diety
OstroVit Izotonik to suplement diety w proszku do sporządzania roztworu napoju izotonicznego. Grupa napojów izotonicznych ma na celu regulację gospodarki wodno-elektrolitwej, czyli utraty nadmiernej ilości wody spowodowanej intensywnym wysiłkiem tj. wysoką aktywnością fizyczną, udziałem w biegach długodystansowych oraz ogólno rozumianym sportem zawodowym. Wysoka koncentracja witamin i minerałów to podstawa, a dodatek aminokwasów rozgałęzionych BCAA, L-glutaminy oraz L-karnityny pozwoli zwiększyć osiągi na, których Ci zależy.

50 porcji produktu w opakowaniu!
Wysoka koncentracja witamin i minerałów
Dodatek BCAA (aminokwasów rozgałęzionych)
Zawiera L-karnitynę i L-glutaminę
Dwa warianty smakowe
Waga netto produktu: 500 g
Ilość porcji w opakowaniu: 50
Wielkość porcji: 10 g
Wartość odżywcza w 1 porcji, % RWS
Wartość energetyczna: 105 kJ / 25 kcal, 2 %
Tłuszcz 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g
Węglowodany 6.2 g, 7 %
w tym cukry 6.2 g, 7 %
Białko 0 g
Sól 0.78 g, 13 %
Składniki: Glukoza, chlorek sodu (sód), kwas: kwas cytrynowy; aromaty, winian L-karnityny, węglan wapnia (wapń), aminokwasy rozgałęzione BCAA (L-leucyna, L-izoleucyna, L-walina), barwnik: karoteny; kwas L-askorbinowy (witamina C), L-glutamina, cytrynian magnezu (magnez), cytrynian potasu (potas), koncentrat soku z buraka w proszku, substancje słodzące: sukraloza, acesulfam K; chlorowodorek pirydoksyny (witamina B6).

Suplement diety. Zawiera cukier i substancje słodzące.

Produkt może zawierać mleko (łącznie z laktozą), soję, orzeszki ziemne, inne orzechy, nasiona sezamu, owies, jaja, skorupiaki, ryby.

Jak spożywać OstroVit Izotonik?
Porcję 10 g (2 miarki) wymieszać w 300 ml wody. Spożywać 1 porcję w trakcie treningu.

OstroVit Izotonik 500 g WITAMINY I ELEKTROLITY Data ważności przynajmniej pół roku od momentu zakupu
OstroVit Izotonik
OstroVit Izotonik to bogactwo witamin rozpuszczalnych w wodzie oraz specjalnej kompozycji elektrolitów, które są niezbędne podczas bardzo intensywnego wysiłku. Izotonik sprzyja prawidłowemu nawadnianiu naszego organizmu, zapobiega skurczom podczas dużego wysiłku oraz zawiera niską ilość kalorii, dzięki czemu nie musimy martwić się o nadwyżkę kaloryczną, która może w bardzo szybki sposób popsuć naszą sylwetkę. Produkt jest bardzo dobrze rozpuszczalny w wodzie i bardzo prosty w przygotowaniu. Suplement dedykowany jest ciężko trenującym sportowcom, biegaczom długodystansowym, maratończykom oraz osobom o zwiększonej codziennej aktywności fizycznej.

OstroVit Izotonik 500 g WITAMINY I ELEKTROLITY
Właściwości OstroVit Izotonik
Najlepszy sposób do prawidłowego nawodnienia
Bogactwo witamin rozpuszczalnych w wodzie oraz elektrolitów
Dodatek BCAA, L-Glutaminy oraz L-karnityny
Szybka wchłanialność i wysoka biodostępność
Zwiększa wydolność oraz energię
Łatwość w przygotowaniu
50 porcji w opakowaniu!
Produkty zaprezentowane na wizualizacjach mogą nieznacznie odbiegać wyglądem od tych w rzeczywistości.
 
     
marcin458

Dołączył: 15 Paź 2016
Posty: 858
Wysłany: Nie Lip 25, 2021 15:10   



Ostatnio zmieniony przez marcin458 Nie Lip 25, 2021 15:12, w całości zmieniany 1 raz  
 
     
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Akademia Zdrowia Dan-Wit informuje, że na swoich stronach internetowych stosuje pliki cookies - ciasteczka. Używamy cookies w celu umożliwienia funkcjonowania niektórych elementów naszych stron internetowych, zbierania danych statystycznych i emitowania reklam. Pliki te mogą być także umieszczane na Waszych urządzeniach przez współpracujące z nami firmy zewnętrzne. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Dowiedz się więcej o celu stosowania cookies oraz zmianie ustawień ciasteczek w przeglądarce.

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Template modified by Mich@ł

Copyright © 2007-2024 Akademia Zdrowia Dan-Wit | All Rights Reserved