[plej_tssz]

Jak w temacie

Ja uwielbiam pomidory i cebulę i różnego rodzaju zioła przykładowo liście laurowe do zup , ziele angielskie.
W sezonie letnim frytki z dyni lub zupy gotowane na niej.

Ewentualnie śmietana z owocami leśnymi lub same owoce leśne .

Pozdrawiam

Pleju_tssz

[Hannibal]

zdecydowanie awokado w sezonie zimowym (zawsze rano, zawsze w połączeniu z żółtkami i miodem i czasami olejem kokosowym)
w letnim zdecydowanie polskie jagodowe - truskawki, maliny, jeżyny, porzeczki, agrest, niebieskie jagody, poziomki, borówki
dzikie jeżyny oraz poziomki mam u siebie w lesie na działce; do tego jeszcze krzak agrestu oraz czarnych porzeczek
mam też w sadach drzewka z czereśniami, wiśniami (typ: szklanki), śliwkami (węgierki, renklody i jeszcze jakieś) i oczywiście je jem jak jest sezon
mam też sporo jabłoni, ale jabłek nie jadam

[M i T]

[Hannibal]

[fenris]

Nie wiem czy to uznacie ale z owoców na pewno orzechy a warzyw to kapusta pekińska i szpinak

[zbiggy]

owoce: w zimie avocado i czasami czerwony grejpfrut, a w lecie sezonowe "berries"

warzywa: ostatnio najczęściej kiszona kapusta, brokuły/bruksela gotowane na parze i czasami seler smażony na frytki

[Hannibal]

zapomniałem o warzywach, ale ich nie jem zbyt dużo
w sezonie zimowym chętnie jem ogórki kiszone domowej roboty
w letnim pomidory malinowe (ale tylko od jednego dostawcy mi smakują )
jednak pomidory to też raczej owoce

[Witold Jarmolowicz]

A co sądzicie o ananasach i bananach?
JW

[zbiggy]

[Hannibal]

myślę, że zagraniczne owoce i warzywa można sobie odpuścić
daję wyjątek tylko dla awokado z racji jego dużych wartości odżywczych, ale tylko w okresie zimowym, kiedy nie ma sezonowych polskich

[fenris]

No tu się muszę zgodzić z Hannibalem, szczególnie to się tyczy bananów gdzieś na Discavery czy na Planet widziałem reportaż jak wygląda import do Europy a poza tym jak mam zjeść taką dawkę cukru to wolę porządną gorzką czekoladę

[Hannibal]

zaciekawiły mnie jagody goji
ktoś już to próbował?

[Waldek B]

Ulubiony owoc arbuz. Sok z arbuza też jest pyszny.
W sezonie lubię polskie dzikie śliwki, mirabelki, niepryskane robaczywe jabłka z łąki u babci.
Banan mi się bardzo ładnie trawi. Jest wskazany dla ludzi z grupą krwi 0. Daktyle a zwłaszcza mniej słodkie daktyle chińskie też mi smakują.

Z warzyw jedynie kiszona kapusta, czosnek, imbir i duszona cebula. Sporadycznie marchewka.

[gudrii]

[gudrii]

tu przyklad http://www.agestop.net/Ag...PID=1753&CID=83 nie ma akurat goji ale sa chyba wszystkie inne wazne jagodowe w tym...slowo oragnic bije az po oczach jak sie zaladuje ta strone, ludzie kochaja slowa organic i antioxidant.

Spojrzcie co napisali o smaku:

Cytat:

with organic strawberry flavour

organiczny smak...cudo, omalo nie spadle z fotela jak to zobaczylem. Ale towar idzie jak cieple bulki z piekarni.

Nie wiem czy sie tym kiedykolwiek interesowaliscie ale jest bardzo latwo zostac producentem suplementow i np: wypromowac swoja serie "odmladzaczy" (nie trzeba wcale jakis wielkich nakladow finansowych na to, mysle ze 1500-2500 zl by straczylo na rozruch...)

[plej_tssz]

Mimo wszystko szczaw dobra sprawa zbadajcie sobie jaka bomba witaminowa
Po pierwsze dostępność
Po drugie taniocha jak byk!




pozdro

[plej_tssz]

Mimo wszystko szczaw dobra sprawa zbadajcie sobie jaka bomba witaminowa
Po pierwsze dostępność
Po drugie taniocha jak byk!
I niezły w smaku




pozdro

[Hannibal]

[Waldek B]

A co sądzicie o żurawinie? Pdobno bardzo zdrowa, ma naturalną witaminę c i inne składniki.

[Waldek B]

Nie ma tu w tabeli DD żurawiny a są jakieś ciastka. To chyba spory błąd.

[zenon]

Zurawina jesli wierzyc tabelom ma zaskakujaco malo tej witaminy C...

Co innego czarne porzeczki ktore chyba sa najlepszym zrodlem.
czerwone porzeczki wypadaja juz gorzej, ale i tak niezle w porownaniu do zurawiny. biale maja mniej wiecej tyle co czerwone.

Jagody maja tylko 14mg, ale maja mnostwo innych pozytecznych zwiazkow.
Podobnie jest z borowkami.
Agrest ma 25mg.

Niezle prezentuja sie truskawki - 66mg - jakos jednak nie mam zaufania do sklepowych truskawek, trzeba bedzie znalezc dobre eko zrodlo. maliny 30mg.
poziomki - 60mg.

Dla porownania cytryna ma 50mg, grejpfrut 40,

[Hannibal]

teraz w sprawie owocowania różnych owoców (przede wszystkim jagodowych) -
truskawki - od początku czerwca do połowy lipca, choć są jakieś późne odmiany, które mają owoce pod koniec sierpnia i wczesną jesienią
maliny - głównie w lipcu i sierpniu, ale są i jakieś późniejsze odmiany
jeżyny - lipiec, sierpień i wrzesień (jeżyny bezkolcowe od sierpnia do października)
warto podkreślić, że uważane są one za jedne z najstarszych owoców, mających swoją historię już w paleolicie
"Jak mówi stara grecka legenda, jeżyny (Rubus fruticosus) powstały z kropli krwi rozbryzganej w czasie walki tytanów z bogami."
porzeczki białe i czerwone - dojrzewają w lipcu i sierpniu, ale mogą pozostawać na krzewach aż do przymrozków
czarne porzeczki - lipiec
agrest - lipiec
borówka amerykańska - w zależności od odmiany, od połowy lipca do początku września
poziomki - wczesne lato (p. pospolita)

[Hannibal]

znalazłem cuś takiego jak owoce morwy, szczególnie tej czarnej, które są jadalne
fotka
dość podobne do jeżyn
ktoś miał okazję kosztować?

[M i T]

Są przepyszne. Jest jeszcze biała odmiana. Generalnie bardzo słodkie.

Marishka

[zbiggy]

a kto próbował "miracle fruit"? - jest to owoc jagodowy, a jakże )
zawiera substancję która na pewien czas zmienia odczuwanie kwaśnych rzeczy w ustach - po czymś takim podobno cytryny smakują jak pomarańcze, ananasy jak jakieś frykasy, piwo jak shake czekoladowy i tak dalej

[jatoja]

[Zielony Karzeł]

@jatoja
Kiedyś był chyba w CSA taki odcinek, ze kobita podając komuś miraklinę (substancję czynną w tym owocu) zabiła kogoś, bo potem dała mu do picia domestos czy coś w tym stylu. Koleś łyknął bez mrugnięcia okiem. Tyle w filmie było

@Hannibal
@goji

Suszone goji są smaczne. Mi przypominają trochę mało słodką wersję rodzynek - fajna przekąska. Świeże, prosto z krzaka są lekko słodkawe, ale mają posmak, który wielu ludziom nie odpowiada (gorzkawo - dziwny). Moja siostra, której suszone smakowały świeże zaczęła po chwili wypluwać. Ja tam lubię dziwne smaki więc jadłem i nie wybrzydzałem. Teraz akurat jest sezon na goji. Co ciekawe kolcowój pospolity (tak nazywa się jagoda goji) jest bardzo pospolitą rośliną w Polsce. Trzeba się nauczyć ją rozpoznawać. Teraz aż do pierwszych przymrozków kolcowój owocuje i kwitnie zarazem.
@morwy
Morwy dają bardzo rożnej jakości owoce. Jadłem raz jedną taką w UK...przepyszna. Jak skrzyżowanie maliny z czerwoną porzeczką i jeszcze coś tam z truskawki się dało wyczuć. To był prawdopodobnie morwa czerwona. Te jedzone w Polsce były ok, ale już nie takie świetne (za mało kwaśne). Najgorzej prezentują się dziczki morwy białej - są słodko-mdłe. Takie coś chyba tylko dzieciom i kurom może smakować Odmiany szlachetne każdej z morw (białej, czarnej i czerwonej) mają owoce lepszej jakości - w Polsce są trudno dostępne.


@Pan Witold
Ananasów unikam, bo zawsze kąciku ust mam potem podrażnione przez dwa dni. Poza tym byłby świetną pożywką dla mojej jelitowej "hodowli pieczarek" więc zdecydowanie nie jadam ananasów.

@Zenon
Rokitnik i róża pomarszczona mają witaminy C kilkanaście razy więcej niż porzeczki. Mrozoodporne kiwi kilka razy więcej. Gdzieś wyczytałem, ze rokitnik nie ma enzymu odpowiedzialnego za rozkład witaminy C pod wpływem temperatury, także nie traci jej podczas takiej pasteryzacji chociażby. Nie wiem czy to prawda jednak.

Moimi ulubionymi owocami są chyba mirabelki Uwielbiam je - opiekuję się nawet kilkoma drzewkami w mojej okolicy by lepiej obradzały Rokitnik z małą ilością cukru i miodu ma też nieziemski smak - taki ananasowo-cytrynowy. Niebo w gębie. Podobnie owoce gruszy azjatyckiej... pycha.

[Zielony Karzeł]