Strona główna Fakty żywieniowe Jak się żywić? Przepisy Historia diety Forum  

  Forum dyskusyjne serwisu www.DobraDieta.pl  FAQ    Szukaj    Użytkownicy    Czat      Statystyki  
  · Zaloguj Rejestracja · Profil · Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości · Grupy  

Poprzedni temat «» Następny temat
Otwarty przez: Molka
Wto Sty 01, 2013 11:33
Adaptacja produktow mlecznych
Autor Wiadomość
Kangur

Pomógł: 34 razy
Wiek: 82
Dołączył: 27 Sty 2005
Posty: 3119
Skąd: Australia
Wysłany: Pią Lip 02, 2010 21:01   Adaptacja produktow mlecznych

Adaptacja produktow mlecznych w Europie trwala 7,5 tysiaca lat. To byl rekord genetycznej adaptacji, ktory zostal pobity przez mieszkancow Tybetu. Oni sie przystosowali genetycznie do trudnych warunkow atmosferycznych w ciagu 3 tysiecy lat.
Azjaci do tej pory nie toleruja produktow mlecznych z powodu zawatej w nich laktozy.

Cytat:
Ученые показали, что тибетцы, живущие на Тибетском плато на высоте более четырех тысяч метров над уровнем моря, выработали генетические адаптации к суровым условиям жизни при нехватке кислорода всего за три тысячи лет, что является рекордом скорости эволюции среди людей, сообщается в статье исследователей, опубликованной в журнале Science в пятницу. Предыдущий рекорд принадлежал европейцам, за 7,5 тысячи лет освоившим употребление коровьего и козьего молока, что до сих пор не удается азиатам, не способным переварить содержащуюся в нем лактозу.

Cytat pochodzi z:
http://www.gazeta.ru/news/science/

P.S.
Moze Europejczycy nie tolerujacy laktozy powinni szukac swoich przodkow wsrod Azjatow?
_________________
Odkwaszać czy zakwaszać?
http://biblia.deon.pl/rozdzial.php?id=1159
14 W czasie posiłku powiedział do niej Booz: «Podejdź tu i jedz chleb, maczając swój kawałek w kwaśnej polewce».
 
     
Witold Jarmolowicz 
Site Admin

Pomógł: 46 razy
Dołączył: 06 Sie 2007
Posty: 8791
Wysłany: Sob Lip 10, 2010 19:44   

Myślę, że nietolerancja laktozy jest raczej powodowana zaprzestaniem spożywania mleka przez Azjatów po odstawieniu dziecka od piersi. Oni zazwyczaj uważają mleko za nieczystą wydzielinę, niegodną dorosłego człowieka. Zanika wówczas produkcja laktazy. Jednak w przypadku nietolerancji laktozy, można dorosłego ponownie przystosować do trawienia tego cukru. Natomiast w przypadku nietolerancji białka krowiego nic się nie da z tym zrobić.
Dlatego w przypadku niedoboru laktazy nie upatrywałbym mechanizmów ewolucyjnych, a raczej naturalny syndrom odstawienia. Podobnie człowiek nie pijący długo wódki ma słabą głowę, w przeciwieństwie do profesjonalistów.
JW
 
     
Kangur

Pomógł: 34 razy
Wiek: 82
Dołączył: 27 Sty 2005
Posty: 3119
Skąd: Australia
Wysłany: Sob Lip 10, 2010 20:05   

Witold Jarmolowicz napisał/a:
Myślę, że nietolerancja laktozy jest raczej powodowana zaprzestaniem spożywania mleka przez Azjatów po odstawieniu dziecka od piersi. Oni zazwyczaj uważają mleko za nieczystą wydzielinę, niegodną dorosłego człowieka. Zanika wówczas produkcja laktazy. Jednak w przypadku nietolerancji laktozy, można dorosłego ponownie przystosować do trawienia tego cukru. Natomiast w przypadku nietolerancji białka krowiego nic się nie da z tym zrobić.
Dlatego w przypadku niedoboru laktazy nie upatrywałbym mechanizmów ewolucyjnych, a raczej naturalny syndrom odstawienia. Podobnie człowiek nie pijący długo wódki ma słabą głowę, w przeciwieństwie do profesjonalistów.
JW

Zasada "use it or loose it" moze miec tu zastosowanie, ale z drugiej strony po co meczyc organizm, jak on moze dobrze funkcjonowac bez mlecznych.
_________________
Odkwaszać czy zakwaszać?
http://biblia.deon.pl/rozdzial.php?id=1159
14 W czasie posiłku powiedział do niej Booz: «Podejdź tu i jedz chleb, maczając swój kawałek w kwaśnej polewce».
 
     
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Akademia Zdrowia Dan-Wit informuje, że na swoich stronach internetowych stosuje pliki cookies - ciasteczka. Używamy cookies w celu umożliwienia funkcjonowania niektórych elementów naszych stron internetowych, zbierania danych statystycznych i emitowania reklam. Pliki te mogą być także umieszczane na Waszych urządzeniach przez współpracujące z nami firmy zewnętrzne. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Dowiedz się więcej o celu stosowania cookies oraz zmianie ustawień ciasteczek w przeglądarce.

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Template modified by Mich@ł

Copyright © 2007-2024 Akademia Zdrowia Dan-Wit | All Rights Reserved