Strona główna Fakty żywieniowe Jak się żywić? Przepisy Historia diety Forum  

  Forum dyskusyjne serwisu www.DobraDieta.pl  FAQ    Szukaj    Użytkownicy    Czat      Statystyki  
  · Zaloguj Rejestracja · Profil · Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości · Grupy  

Poprzedni temat «» Następny temat
Otwarty przez: Witold Jarmolowicz
Wto Sty 01, 2013 11:08
Na temat smalcu kilka pytań
Autor Wiadomość
Paweł Z. 

Dołączył: 29 Maj 2011
Posty: 16
Wysłany: Wto Cze 07, 2011 19:28   Na temat smalcu kilka pytań

1. Ponomarenko pisze, że smalec wieprzowy ma dużo PUFA i może być znaczącym źródłem wolnych rodników w diecie. Dziennie spożywam średnio 150 g smalcu wieprzowego do smażenia - wiadomo olej kokosowy drogi, masło klarowne też niezbyt opłacalne, zapachu łoju domownicy nie potrafią znieść. Czy jedząc tyle smalcu codziennie mogę sobie zaszkodzić ?
2. Zakupiłem smalec z dzika (cena dość atrakcyjna - 4,5 PLN za mniej więcej 200 g). Jaki ma rozkład tłuszczów ? Czy dziczyzna smażona na smalcu z dzika będzie ok (chodzi tu głównie o temperaturę dymienia)?
3. Jaką temperaturą dymienia ma gęsi smalec ?
Z góry dzięki za pomoc
 
     
jerzyk 

Pomógł: 4 razy
Dołączył: 17 Kwi 2008
Posty: 476
Wysłany: Śro Cze 08, 2011 09:30   

pięć zdrowych tłuszczów, których niepotrzebnie unikasz w kuchni:
http://nowadebata.pl/tag/tluszcze/
_________________
Jeśli potrzebujesz przyjaciela , kup sobie psa/G.Gekko
 
 
     
Lilia 


Dołączyła: 12 Cze 2011
Posty: 13
Skąd: dolnośląskie
Wysłany: Pon Cze 13, 2011 22:33   

jerzyk, fajny artykuł:)
jednak nie ma w nim odpowiedzi,jaka ilość tłuszczu jest ok...
dopytuję,bo mój synek jest na Low Carb i nie chcę przesadzić :P
_________________
zaufanie wyzwala odpowiedzialność :)
 
     
jerzyk 

Pomógł: 4 razy
Dołączył: 17 Kwi 2008
Posty: 476
Wysłany: Wto Cze 14, 2011 09:39   

Lilia napisał/a:
jerzyk, fajny artykuł:)
jednak nie ma w nim odpowiedzi,jaka ilość tłuszczu jest ok...
dopytuję,bo mój synek jest na Low Carb i nie chcę przesadzić :P


Myślę, że na pytanie ..jaka ilość tłuszczu?.. nikt odpowiedzialny nie da ci wiążącej odpowiedzi.
Należy kierować się smakiem, tolerancją na ilość zjedzonych tłuszczy , przyzwyczajeniami kulinarnymi itp. Ja sam nie wiem ile mam jeść tłuszczu czy białka ale gdy przesadzę organizm daje mi znać poprzez np. dłuższe i częstsze posiedzenia w WC (tłuszcz) lub nadmierną potliwość przy nadmiarze białka. Taką wielkością orientacyjną może być dla osoby dorosłej spożywanie tłuszczu w ilości 1 lub max. 2 razy większej niż białka (na diecie niskowęglowej).
Poczytaj też o tłuszczu we wstępie do naszego portalu DD pt. Mity żywieniowe, o ile dobrze pamiętam. Polecam też stronę p.Witolda Jarmołowicza DanWit.Poczytaj też posty Sylwizłodzi.
Pozdrawiam i życzę zdrowia dla Ciebie i Synka.
_________________
Jeśli potrzebujesz przyjaciela , kup sobie psa/G.Gekko
Ostatnio zmieniony przez jerzyk Wto Cze 14, 2011 09:46, w całości zmieniany 2 razy  
 
 
     
Lilia 


Dołączyła: 12 Cze 2011
Posty: 13
Skąd: dolnośląskie
Wysłany: Wto Cze 14, 2011 20:50   

och jej:)
u nas to troszkę trudno zdiagnozować :P
sprawy toaletowe są ok.
potliwość-ogromna zawsze...

jednak zauważyłam-kiedy pochłania za dużo białka(mięcha w jego przypadku)
jego mięśnie stają się mocno napięte...

dotychczas karmię go "na oko" :P
_________________
zaufanie wyzwala odpowiedzialność :)
 
     
jerzyk 

Pomógł: 4 razy
Dołączył: 17 Kwi 2008
Posty: 476
Wysłany: Wto Cze 14, 2011 21:40   

Lilia moje uwagi dotyczyły tylko mnie, osoby dorosłej ,w sprawach ile należy jeść, co należy jeść w poszczególnych chorobach głosu nie zabieram bo się na tym nie znam tym bardziej jeśli chodzi o dzieci.
Jeśli chodzi o dietę twojego dziecka to najlepiej doradź się na pw sylwizłodzi lub jakiegoś lekarza lub innej kompetentnej osoby.
_________________
Jeśli potrzebujesz przyjaciela , kup sobie psa/G.Gekko
 
 
     
Lilia 


Dołączyła: 12 Cze 2011
Posty: 13
Skąd: dolnośląskie
Wysłany: Wto Cze 14, 2011 23:38   

Dziękuję Jerzyku :)
_________________
zaufanie wyzwala odpowiedzialność :)
 
     
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Akademia Zdrowia Dan-Wit informuje, że na swoich stronach internetowych stosuje pliki cookies - ciasteczka. Używamy cookies w celu umożliwienia funkcjonowania niektórych elementów naszych stron internetowych, zbierania danych statystycznych i emitowania reklam. Pliki te mogą być także umieszczane na Waszych urządzeniach przez współpracujące z nami firmy zewnętrzne. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Dowiedz się więcej o celu stosowania cookies oraz zmianie ustawień ciasteczek w przeglądarce.

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Template modified by Mich@ł

Copyright © 2007-2024 Akademia Zdrowia Dan-Wit | All Rights Reserved