"Według publikacji z Harvardu spożycie owoców cytrusowych podnosi ryzyko zachorowania na czerniaka złośliwego. Ten wynik opiera się na danych z dwóch słynnych badań, "Nurses' Health Study" i "Health Professionals Follow-up Study". Ponad 100.000 uczestników przez 25 lat pytano regularnie o odżywianie i styl życia. W trakcie trwania badań prawie 2000 uczestników zachorowało na melanom. To jest dobra podstawa statystyczna.
Wbrew powszechnemu mniemaniu, melanom nie koreluje z ilością promieniowania UV. Dlatego szukano innych faktorów: Rosnące od 50 lat spożycie cytrusów pasowało lepiej do występowania raka.
Najgorsze są świeże grapefruity
Analiza z Harvardu obciąża przede wszystkim świeże grapefruity, miały one jednoznacznie najgorsze wyniki, inne cytrusy pokazały podobną tendencję, ale nie warto o niej mówić. Badacze słusznie przypuszczają, że podniesione ryzyko raka powodują zawarte w nich tzw. "wtórne składniki roślinne" - w przypadku grapefruita są to furanokumaryny. Z badań na zwierzętach już dawno wiadomo, że uwrażliwiają one skórę na promieniowanie UV powodując raka.
Kuriozalnie spożywanie soku grapefruitowego nie ma mieć szkodliwego działania. Ale to powinno się dać łatwo wyjaśnić: Sok z produkcji przemysłowej to nie płynny owoc, tylko zupełnie inny produkt o wyraźnie zmienionym składzie.
Furanokumaryny również w selerze
Ale nie tylko grapefruity zawierają rakotwórcze Furanokumaryny. Ważnym źródłem tych składników jest nasze rodzime warzywo seler. Po spożyciu selera i kąpieli słonecznej zdarzają się poparzenia skóry wymagające interwencji lekarskiej.
Jakie są wnioski z tych grapefruitowych badań? Fachowcy ostrzegają przed pochopnymi reakcjami i wymagają dodatkowych badań.
Błąd - sprawa jest wyjaśniona, gdyż jest dość eksperymentów na ludziach: Od lat stosuje się kombinację Psoralenu - to jedna z furanokumaryn - i promieniowania UVA w terapi chorób skóry, jak np. łuszczyca. Terapia ta bezsprzecznie wywołuje raka skóry."
Wysłany: Wto Sie 18, 2015 19:49 Re: Czy owoce cytrusowe podnoszą ryzyko raka?
Antek napisał/a:
Wbrew powszechnemu mniemaniu, melanom nie koreluje z ilością promieniowania UV.
To wiadomo już od dawna. Ale jeśli ta prawdziwa informacja będzie się pojawiać w mediach coraz częściej to lobby supli i olejków z filtrami wyślę w świat kilku naukowców którzy znajdą kilka osób z czerniakiem, które zeznają że nigdy nie jadły cytrusów ale opalały się intensywnie bez ochrony przed promieniowaniem UV.
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach
Akademia Zdrowia Dan-Wit informuje, że na swoich stronach internetowych stosuje pliki cookies - ciasteczka. Używamy cookies w celu umożliwienia funkcjonowania niektórych elementów naszych stron internetowych, zbierania danych statystycznych i emitowania reklam. Pliki te mogą być także umieszczane na Waszych urządzeniach przez współpracujące z nami firmy zewnętrzne. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Dowiedz się więcej o celu stosowania cookies oraz zmianie ustawień ciasteczek w przeglądarce.
