Czy macie jakies pomysly, jak jesc surowe ryby, ale zeby to niebylo sushi ?
czy tylko marynowac, jak sledzie ?
EAnna Pomogła: 22 razy Dołączyła: 03 Sty 2009 Posty: 1298
Wysłany: Pon Wrz 22, 2014 15:56 Re: Surowe ryby
alhe napisał/a:
Czy macie jakies pomysly, jak jesc surowe ryby, ale zeby to niebylo sushi ?
czy tylko marynowac, jak sledzie ?
1. Wędzić na zimno
2. Z mięśni grzbietowych robić coś a'la tatar. Mięso sieka się nożem, nie wolno mleć bo zrobi się nieapetyczna ciapa
3. W przyprawach, ziołach i cytrynie tak jak łosoś "pogrzebany"
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach
Akademia Zdrowia Dan-Wit informuje, że na swoich stronach internetowych stosuje pliki cookies - ciasteczka. Używamy cookies w celu umożliwienia funkcjonowania niektórych elementów naszych stron internetowych, zbierania danych statystycznych i emitowania reklam. Pliki te mogą być także umieszczane na Waszych urządzeniach przez współpracujące z nami firmy zewnętrzne. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Dowiedz się więcej o celu stosowania cookies oraz zmianie ustawień ciasteczek w przeglądarce.
hmm marynowane też wchodzą w gre ?