Chrzan

100 g produktu zawiera:
Białko [g]	Tłuszcze [g]	Węglowodany [g] (strawne)
4.5	0.6	10.8

Pozostałe dane:

Wartość energetyczna [kcal]:	67
Odpadki [%]:	45
Kwasy tłuszczowe nasycone [g]:	0.1
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone [g]:	0.05
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone [g]:	0.33
Węglowodany ogółem [g]:	18.1
Cholesterol [mg]:	0
Sacharoza [g]:	5.9
Błonnik pokarmowy [g]:	7.3
Sód [mg]:	7
Potas [mg]:	740
Wapń [mg]:	78
Fosfor [mg]:	120
Żelazo [mg]:	1.2
Magnez [mg]:	43
Witamina A* [µg]:	3
Beta-karoten [µg]:	20
Witamina D [µg]:	0
Witamina E [mg]:	0
Tiamina (Witamina B1) [mg]:	0.14
Ryboflawina (Witamina B2) [mg]:	0.11
Niacyna (Witamina PP) [mg]:	0.6
Witamina C [mg]:	114

* Witamina A (ekwiwalent retinolu) = retinol + beta-karoten
Dane zawartości składników na postawie badań IŻiŻ.