Żółtko jaja kurzego

100 g produktu zawiera:
Białko [g]	Tłuszcze [g]	Węglowodany [g] (strawne)
15.5	28.2	0.3

Pozostałe dane:

Wartość energetyczna [kcal]:	314
Odpadki [%]:	0
Kwasy tłuszczowe nasycone [g]:	8.7
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone [g]:	12.6
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone [g]:	2.11
Węglowodany ogółem [g]:	0.3
Cholesterol [mg]:	1062
Sacharoza [g]:	0
Błonnik pokarmowy [g]:	0
Sód [mg]:	52
Potas [mg]:	127
Wapń [mg]:	147
Fosfor [mg]:	587
Żelazo [mg]:	7.2
Magnez [mg]:	15
Witamina A* [µg]:	886
Beta-karoten [µg]:	29
Witamina D [µg]:	4.5
Witamina E [mg]:	2.15
Tiamina (Witamina B1) [mg]:	0.173
Ryboflawina (Witamina B2) [mg]:	0.81
Niacyna (Witamina PP) [mg]:	0.03
Witamina C [mg]:	0

* Witamina A (ekwiwalent retinolu) = retinol + beta-karoten
Dane zawartości składników na postawie badań IŻiŻ.