Baranina, łopatka

100 g produktu zawiera:
Białko [g]	Tłuszcze [g]	Węglowodany [g] (strawne)
15.6	25	0

Pozostałe dane:

Wartość energetyczna [kcal]:	284
Odpadki [%]:	15
Kwasy tłuszczowe nasycone [g]:	12.26
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone [g]:	9.57
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone [g]:	1.21
Węglowodany ogółem [g]:	0
Cholesterol [mg]:	78
Sacharoza [g]:	0
Błonnik pokarmowy [g]:	0
Sód [mg]:	66
Potas [mg]:	249
Wapń [mg]:	9
Fosfor [mg]:	155
Żelazo [mg]:	2.3
Magnez [mg]:	23
Witamina A* [µg]:	53
Beta-karoten [µg]:	0
Witamina D [µg]:	0.3
Witamina E [mg]:	0.6
Tiamina (Witamina B1) [mg]:	0.14
Ryboflawina (Witamina B2) [mg]:	0.19
Niacyna (Witamina PP) [mg]:	4.5
Witamina C [mg]:	0

* Witamina A (ekwiwalent retinolu) = retinol + beta-karoten
Dane zawartości składników na postawie badań IŻiŻ.